Съдържание
Най-важното при складирането на рафтовете на супермаркетите е да се осигури доставката на продукти, които клиентите искат да купят. След като изберете продуктите, които ще се продават, запазете рафтовете си добре снабдени и организирани.
инструкции
-
Донесете продуктите си на рафтовете. Поемането на няколко пъти от инвентаризацията до изложбената площ отнема ценно време, така че запазването на продуктите на същия етаж като мястото за съхранение е един от начините за повишаване на ефективността на процеса.
-
Превключване на запасите. Поставете по-старите елементи отпред на рафтовете и по-новите елементи на гърба. Проверете срока на годност и изхвърлете продуктите с изтекъл срок. Организирайте се да продавате продуктите дори и навреме, като избягвате отпадъците.
-
Превърнете всички продукти в коридора, където клиентите се движат, като се уверите, че всички етикети са видими и привеждате всички продукти в предната част на рафта. Ако запасите не са достатъчни, за да запълнят рафтовете, запазете продуктите отпред, като ги направите по-достъпни за клиентите.
-
Избягвайте да съхранявате твърде много продукти. Излишният инвентар върху рафтовете или стека на пода дава объркано и неорганизирано впечатление, което пречи на клиентите да намерят това, което искат.
-
Винаги дръжте рафтовете чисти. Това е особено важно, ако се извършва складиране в работно време. Клиентите избягват разхвърляни коридори и мръсни рафтове. Вземете изпуснатите кашони и избършете прашните рафтове или разлетите продукти.
предупредителен
- Не попълвайте празни места с стоки, които не са свързани с други продукти в коридора. Това обърква клиентите и може да ги накара да избират други предприятия, като не намират това, което търсят.