Съдържание
Храносмилането е много сложен процес, чрез който човешкото тяло разгражда храната, погълната в малки части, които тялото може да използва за процеси като клетъчното дишане. Ролята на стомаха в този процес е жизненоважна, но също толкова важна част се дължи на черния дроб и жлъчката. Проучване на компонентите на жлъчката и как работят тези компоненти разкрива защо е толкова важно за храносмилането.
дефиниция
Жлъчката е течност, която се произвежда от черния дроб и се съхранява в жлъчния мехур. Това е храносмилателна субстанция, чийто цвят варира от жълтеникаво до кафяво в зависимост от неговата концентрация и точния процент на всеки компонент.
елементи
Според държавния университет в Колорадо и нападението в жлъчния мехур, жлъчката е направена от вода, фосфолипиди, жлъчни киселини, жлъчни соли и жлъчни пигменти. Съдържа електролити, билирубин и холестерол.
функции
Държавният университет в Колорадо и атаката на жлъчния мехур обясняват, че жлъчката има две основни функции. Първо, на по-основно ниво, той действа като повърхностно активно вещество, което разделя добрите и лошите вещества в тялото. Тя помага на организма да се отърве от отпадъчните продукти като билирубин и холестерол. Неговата роля е много подобна на тази на бъбреците по много начини. За да направи това, жлъчката разгражда веществата, присъстващи в храната, поради което се обсъжда от гледна точка на храносмилателния процес. Киселините в жлъчката абсорбират мазнините и витамините, които се разтварят в мазнините в тънките черва. Без витамини и мазнини, нито една от клетките в човешкото тяло не може да функционира.
Производство и поток
Чернодробните клетки, наречени хепатоцити, произвеждат жлъчка. Тази "първоначална" жлъчка се оттича през жлъчните пътища. Когато това се случи, епителните клетки разреждат жлъчката във воден разтвор. Жлъчката навлиза в чернодробния канал (сфинктер на Оди), преминава през панкреатичния канал и накрая се влива в дванадесетопръстника (първата част на тънките черва).
Понякога сфинктерът на Оди се затваря по време на производството на жлъчката. Това може да се случи, ако лицето не е било хранено известно време и поради това не се нуждае от жлъчка, за да прекъсне храната. В този случай, жлъчката отива към пикочния мехур, която я съхранява за по-късно. Докато жлъчката остава в жлъчния мехур, тя става много концентрирана, тъй като тялото абсорбира вода и електролити, както и освобождава холестерола в жлъчката. Бил разтваря този холестерол, така че тялото се отървава от него. Когато човек повторно се храни, дванадесетопръстника ще освободи холецистокинин, който стимулира жлъчния мехур да освободи концентрираната жлъчка.
Общи проблеми
Честите проблеми, свързани с жлъчното производство, включват жлъчен рефлукс (подобно на киселинен рефлукс) и жлъчни камъни. Малко производство на жлъчка може да доведе до недостатъци в храносмилането, което в крайна сметка причинява недостатъци на някои хранителни вещества.