Съдържание
Хранене във Великобритания може да бъде мултикултурен опит, и това е било така, тъй като древен Рим и Франция на средна възраст нахлува в региона. С тях се появиха редица билки и подправки, които са неразделна част от съвременната британска кухня, въпреки че са загубили популярност през 18-ти, 19-ти и 20-ти век. следвани от индийската, италианската, тайландската и гръцката кухня.
къри
Къри е любим на британците, откакто първият индийски ресторант е открит в Лондон през 1809 година. Кафенето на Хиндостани е посещавано от високото общество, което се завръща от колониите с нов вкус за пикантна храна. Апетитът на страната за индийската кухня е по-голям от всякога, като населението яде къри ежедневно в повече от 9 500 азиатски ресторанти, разпръснати из британската територия. Къри е общ термин, който първоначално означава „сос“, и всички те са до известна степен накъсани, но всяка страна и регион на Азия имат различия в употребата на билки и подправки. Британците са създали своя любима къри, пилето тика масала, въплъщение на британската кухня със своите глобални влияния.
Традиционни рецепти
Жаба в дупката, бръчки и каша и печени изделия са традиционни британски ястия. Според проучване на голяма хранителна компания през 2010 г. храни като тези са се върнали в менюто на няколко британски ресторанта поради популярното търсене. Населението иска да яде храни с местни съставки и класически ястия, които са преоткрити с влиянието на съвременната британска кухня. Елитни готвачи като Гордън Рамзи са върнали кухнята на страната към обикновен произход и използват местни съставки, за да приготвят вкусни ястия. През 2009 г. той заяви, че "тези традиционни ястия са това, което поставя британската храна на картата на кухнята".
Британската закуска
Въпреки че по-малко от 1% от британците консумират пълноценна закуска всеки ден, все още се смята за уикенд в кухни и кафенета. Пълна британска закуска се състои от колбаси, бекон, яйца, гъби, домати, боб и препечен хляб. През 50-те години повече от половината от британското население започна деня си с ястие от това традиционно ястие, което сега се консумира във време на почивка, специални поводи и празници. В момента ястието не само задоволява глада, но и емоционалната привързаност към една от иконите на националната кухня.
храна за вкъщи
Британците обичат да ядат храна в ресторанти у дома, и така популяризирането на така наречените заведения (или доставка, както го наричаме в Бразилия), ресторант, който няма съоръжения за консумация в заведението, и храната се доставя у дома. Оригиналът за вкъщи е друга икона на британската кухня, риба и чипс, обикновено придружена от пюре от грах, но британското мултикултурно общество е направило популярността на други ястия като кебап в Гърция. и италианската пица надмина тази местна класика, която днес заема едва шестата позиция в националното предпочитание. Според проучване на хранителните навици на населението през декември 2010 г. китайската храна е на челно място в списъка с 38% предпочитание.