Съдържание
- Какво е бял трън?
- Как се използва бял трън?
- Силимарин - основният компонент
- Не всички бодли са мандри
- Странични ефекти
Бял трън, растение, което расте в Средиземно море в южна Европа и части от САЩ, се използва от около 2000 години като храна и лекарства. Въпреки че почти цялото растение може да се използва за хранене (само листа и стъбло трябва да се отстранят само малки бодли), те са семената, които се използват за приготвяне на екстракт от семената на белия трън. Семената са единствената част от растението, която има силимарин, вещество, използвано за лечение на чернодробно заболяване.
Какво е бял трън?
Марианският трън, светият трън или млякото имат научното наименование Carduus Mariae officinalis. Той е член на семейство маргаритки (Asteraceae) и е оценен от римския природолюбител Плиний за способността му да лекува чернодробни заболявания.
Млечният трън е растение с тъмнозелени листа, осеяни с бели петна. Той е в състояние да освободи млечен сок, поради което се нарича бял трън. Листата и стъблата му имат малки шипове или aculeus върху тях. Неговите големи лилави цветя съдържат семената. Повечето от растенията са годни за консумация. Разпространението на магарешкия бодил в Европа като храна и лекарства е около 1500 души.
Как се използва бял трън?
Листата на растението могат да се използват в горчив тоник или чай, който се счита за добър за стомашни и храносмилателни заболявания. Корените и листата могат да се консумират сурови или варени (важно е да се подстрижете или изрежете малките бодли или aculeus). Пурпурни цветя също могат да бъдат изядени.
Изработването на екстракт от семена от бял трън е за предпочитане пред изяждането им, тъй като те са трудни и трудни за смилане, освен ако не са добре обработени. Търговската подготовка на екстракта е по-добра. Екстрактът от семена от бял трън се използва за лечение на чернодробни заболявания, камъни в жлъчката, състояния на далака, жълтеница, хепатит и жлъчни колики, в допълнение към защита на организма от токсини.
Силимарин - основният компонент
Екстрактът от семена от бял трън се приготвя само от семената и основният му компонент е силимарин. Съдържа около 4% до 6% флаволигнанов силимарин, антиоксидант, който осигурява защита на черния дроб. Силимаринът се разделя на четири съединения: силибинин, изозилбилинин, силидианин и силикристин, което представлява около 50% съдържание на силимарин в семената.
Силимаринът съдържа антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на увреждането на свободните радикали и увеличават синтеза на протеини в чернодробните клетки. Той също така помага да се предотврати образуването на левкотриени, които са мастни киселини, които причиняват възпаление при астма и бронхит.
Правилната доза на силимарин продължава да се изследва и обсъжда. Доклади за ефекта на ниски и високи дози силимарин са направени съответно от Journal of Hepatology и Journal of Clinical Gastroenterology.
Не всички бодли са мандри
Родът Adans Silybum има два основни вида.Най-известният от тях е Silybum marianum, известен още като млечен бял трън, бял трън, бял трън и бодил. Другият е Silybum eburneum, наречен светият трън. И двете имат семена, които съдържат силимарин.
Други растения от бял трън (Cnicus или Blessed Thistle, Sow thistle и Hare Thistle) не принадлежат към рода Silybum. Нито един от тези сортове не съдържа силимарин.
Странични ефекти
Страничните ефекти на екстракта от семена от бял трън могат да включват лошо храносмилане и лек стомашно-чревен дискомфорт. Може също да има леко слабително действие. Ако имате алергии към растения от едно и също семейство (маргаритки, карамфили, хризантеми и амброзия), ще сте алергични към екстракта от семената на белия трън.
В допълнение, Университетът в Питсбърг изследва възможността за понижена активност на ензима в черния дроб чрез силимарин. Ако ензимната активност намалява прекалено много, лекарството остава в кръвта по-дълго, което може да доведе до повишени нива на лекарството във вашата система и да предизвика по-тежки странични ефекти. Ако е доказано, това може да означава, че силимаринът може да бъде противопоказан, ако използвате определени видове лекарства.