Как се правят цигари с канела

Видео: Как се шие с - Шило с игла и ролка с конец

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Цигарените бисквитки с канела са вкусни, леки и могат да се приготвят в дома ви. Помислете как да ги направите за някой, който се опитва да се откаже от пушенето. Когато този човек чувства, че идва желанието за пушене, те могат да се насладят на десерт. Въпреки че е вкусна, тази рецепта е малко сложна и може да бъде трудна за начинаещи готвачи. Крайният продукт обаче си струва усилията.

инструкции

Канела придава специален привкус на бисквитките (изображение на канела от Александра Гнатуш-Костенко от Fotolia.com)

Загрейте фурната до 175 ° C. Смесете 3/4 чаша пудра захар, 1/2 чаша пшенично брашно, 1/3 чаша несолено масло, 3 големи бели яйца, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаша чаена лъжичка канела.
Смажете лист за печене или неприлепваща повърхност като Silpat Silicone Mat. Поставете около една чаена лъжичка тесто за всяка бисквита, оставяйки пространство от 7,5 до 10 см между тях. Всяка порция се разстила на гърба на метална лъжица или шпатула, за да се образува кръг с диаметър 7,5 cm. Печете само по 4 до 6 бисквити наведнъж, за да ги оформите под формата на цигари, те трябва да бъдат прясно изпечени и горещи.
Печете бисквитите, използвайки стойката от средата на фурната, докато краищата им са златни. Това отнема около 6 до 8 минути. Когато бисквитите са готови, извадете един от тавата с шпатула. Навийте все още гъвкавата бисквита около молив или клечка за зъби, така че да приеме формата на цигара. Извадете бисквитката с форма на цигара от молив или клечка за зъби и я оставете да се охлади на рафт. Повторете това с всяка „бисквитка“ на тава за печене. Ако те станат твърде студени, крехки и трудно сгъваеми, поставете ги във фурната за една минута, за да омекотите.
Остържете или нарязайте на малки парченца 110 g горчиво-сладък шоколад. Когато бисквитките се охладят, разтопете шоколада на водна баня. Потопете около половин сантиметър от бисквитата в разтопения шоколад, създавайки част от пепелта на цигарата. След това ги прехвърлете на лист за печене с хартия за пергамент. Оставете шоколада да изсъхне напълно, преди да ги преместите.
За специално докосване, увийте празна кутия за цигари с хартия, защитена от мазнини, и я напълнете с бисквити с форма на цигари.