Съдържание
Петстранното обучение обикновено е фокус в учебната програма за ранното детство и началното училище. Чрез различни дейности децата могат да изследват сетивата си и да открият причините, поради които са важни. Когато обсъждате усещането за вкус, дайте на децата възможност да поставят този смисъл, за да работят и да ги ангажират в различни видове дейности за тестване на вкуса.
Кажете вкуса
Проверете вкуса на децата с тази дейност. Изберете храни с разнообразни вкусове; например шоколад, ягоди, банани и лимони. Позволете им да се наслаждават на продуктите, докато ги гледат, и да ги насърчават да се опитват да запомнят вкусовете им. След като дегустирате предметите, сложете продажба на децата и повторете дегустацията на всеки от елементите. Попитайте дали те могат да идентифицират какво е всеки елемент, разчитайки единствено на чувството ви за вкус.
Прогнозиране на вкуса
Тази дейност насърчава децата да предскажат как различните видове храни ще опитат и дали ще ги харесат. Предложете детски храни, които имат специален вкус; сладко, кисело и солено, например. След като направите вашите прогнози, им позволете да вземат проби от всяка храна и да ги питат дали техните прогнози са правилни или неправилни. Говорете за това как вкусовите пъпки влияят на усещането за вкус и обясняват, че всеки човек има различни папили, което кара някой да обича една храна, която друг мрази.
Миришещи и дегустационни
Обонянието има голямо влияние върху небцето, тъй като двете са свързани чрез общи пътища. Нека децата проучат как двете чувства са свързани с тази дейност. Обелете ябълка и картоф и ги нарежете на сходни форми и размери - ябълки и картофи са сходни в интериора си, въпреки че имат различни вкусове, което ги прави идеални храни за тази дейност. Помолете децата да опитат храната с отворени носове и да видят дали могат да определят коя ябълка е и коя е картофите. Помолете ги да стискат носовете си, за да ги затворят, и след това да докажат отново всеки елемент. Попитайте дали сега те могат да идентифицират коя е коя. Вероятно ще им е трудно да кажат разликата, когато носовете им са затворени.
Дегустационни подправки и подсладители
Подправки и подсладители се използват за ароматизиране на различни видове храни. Използвайте тази дейност, за да позволите на децата да проучат как тези продукти променят вкуса на различните елементи. Нарежете портокал на парчета и поканете децата да се насладят на чистите плодове. Помолете децата да опишат вкуса на плода и дали го харесват или не. Дайте им захар и ги инструктирайте да го разпространят върху повърхността на друго парче портокал. Кажете им да опитат портокал със захар и да ги помолите да сравнят вкуса на чистите плодове с подсладените плодове. И накрая, те трябва да поръсят сол върху друго парче портокал и след това да ги насърчат да вкусят. Помолете ги да сравнят трите парчета плодове и да обсъдят как добавките са променили вкуса си.