Съдържание
Слънчогледовите семки са лека закуска с добър източник на хранителни вещества. Обикновено ще хапете обвивката и ще ядете вътрешността на семето, изхвърляйки твърдия външен слой. Трябва обаче да избягвате да ядете черупката.
Позначено
Люспите на слънчогледовите семки могат да бъдат заточени, ако не се дъвчат правилно при хранене. В случай на поглъщане, тези неправилни ръбове могат да увредят червата или да отрежат други части на храносмилателната система. Хората с болести като дивертикулит трябва да избягват да ги ядат.
Идентификация
Черупката на самото слънчогледово семе е направена предимно от влакна, което по своята същност не е вредно за хората. Дори ако солта върху тях може да ги накара да вкусят добре, няма смисъл да рискувате да навредите на червата, като ги изядете.
Ефекти
Тъй като черупките са направени от фибри, яденето на големи количества от тях също може да има слабително действие. Хората, които ядат много фибри, могат да получат диария и гадене. В някои тежки случаи черупките могат дори да блокират ректума.