Съдържание
Пресни и сладки пресни смокини са много популярни в Европа и по Средиземно море. Членове на семейството на къпината, смокината има сладки плодове и хрупкави ядливи семена. Този плод обикновено се предлага от юни до септември и може да се намери в някои супермаркети. Смокините могат да се консумират сурови или варени в рецепти.
инструкции
-
Купете пресни смокини. Потърсете мастни и нежни смокини, които имат пурпурен цвят. Те трябва да имат леко сладка миризма. Избягвайте твърди, тежки или кисела смокини. Ако бакалията няма смокини, отидете в купа с плодове.
-
Измийте пресните смокини в студена вода. Тъй като имат деликатна кожа и плът, внимавайте да не ги нараните.
-
Нарежете малката пръчка с остър нож.
-
Смокините обикновено се консумират с кожа и всичко. Няма нужда да нарязвате смокините на по-малки парчета или да отстранявате семената. Просто сложи смокината в устата си и се наслаждавай.
-
Опции: Увийте смокините на тънки парчета варена панцета (италиански бекон), за да имате горчива закуска. Напълнете смоките с нарязани бадеми и сирене маскарпоне, за да имате вкусна предястие. Нарежете смокините и ги добавете към овеса или салата.
съвети
- Тъй като смокините се развалят бързо, не забравяйте да ги ядете в рамките на два дни. Съхранявайте ги в хладилника.
- Смокините лесно болят. За да запазите твърдите си смокини, ги съхранявайте в чиния, облицована с хартиени кърпи.
- Покрийте смокините с пластмасова обвивка, за да бъдат влажни.
- Смокините са добър източник на калий и фибри.
Какво ви трябва
- Пресни смокини
- Студена вода
- Остри нож