Съдържание
Докато някои приключенски крайности пекат катерици, змии и дори ларви на огън, повечето хора смятат, че блатовете, заклещени в близкия зелен клон, са по-желан избор. Използвайки вилка с дълга дръжка, можете да разширите репертоара на своите рецепти далеч отвъд това, което смятате за възможно. Ако включите листни ястия, които са печени, а не само печени на огън, списъкът се разширява допълнително.
всичко отива
Всичко, което можете да прикрепите към вилица или пръчка с дълга дръжка, е точно за печене. Опитайте парчета месо или колбаси, нарязани на двусантиметрови филийки. Парчета плодове като ябълки, нектарини, банани, чери домати и зеленчуци като моркови, лук, тиквички, парчета царевица в кочана или чушки също са валидни. Ако готвите сурово месо, уверете се, че то се готви добре през цялото време и че вилицата ви е чиста.
Традиционни екстри
Хот-догът е традиционно лакомство, посочено като любима храна сред къмпингуващите, но няколко филийки ябълка или банан ще работят също толкова добре. Започнете, като приготвите бисквитено тесто от смесена в кутия смес или използвайте предварително направено тесто за пай. След като сте го навили, сложете наденица, парче плод или квадратче шоколад вътре и внимателно го увийте, като стегнете краищата, за да направите тестото безопасно. Изпечете деликатеса си върху въглените, докато стане златист от всички страни. Но внимавайте, тъй като ще бъде горещо.
Фалшив пай с кокосов крем
Друга рецепта е фалшив пай с кокосов крем. Нарежете дебели филийки френски или италиански хляб и потопете двете страни в кондензираното мляко, изсипано в купа. Поставете хляба върху чиния, покрита с настърган кокос и го обърнете, за да го покриете напълно с кокоса. Поставете хляба сигурно върху вилица и печете, докато кокосът стане тъмнокафяв.
Захар и подправки
Друга идея е да опаковате плътно приготвено охладено тесто или смес от тесто за бисквитки около вилица или клечка. Печете до златисто от всички страни, след това напръскайте с олио или маргарин и го увийте в съд, покрит с равни количества захар и канела.
Алуминиеви печени
Увийте храната си в конструкция на палатка с два листа алуминиево фолио и я поставете директно върху жаравата на огъня, докато се изпече. Малка пилешка гърда или половин килограм хамбургер със зеленчуци може да отнеме 25 минути, за да се готви, докато разделен банан наполовина, напълнен с шоколадови чипове, ще отнеме около 10 минути.