Съдържание
Може да изглежда като изненада за повечето, но хората не трябва да ядат цялата пуйка наведнъж. Тази информация е особено добре дошла за малки семейства и хора, които живеят сами. Тъй като ще има остатъци от храна, научете се как да я съхранявате безопасно, за да можете да й се насладите по-късно.
Етап 1
Нарежете и разделете остатъците от пуйка на порции, като използвате дъската за рязане или безопасна повърхност. Правете това, когато месото е достатъчно студено, за да избегнете изгаряния. Също така охладеното месо ще предотврати топенето на найлоновите торбички и контейнерите за съхранение.
Стъпка 2
Разпределете пуйката до контейнерите. Възможно е да го замразите директно върху плоча за вечеря заедно със страните. Контейнерите трябва да бъдат плътно затворени.
Стъпка 3
Ако ще използвате пуйката за приготвяне на сандвичи, нарежете месото и след това го увийте в алуминиево фолио или пластмасово фолио. Поставете отделни порции (достатъчно за един или два сандвича) вътре в чантата. Проверете дали контейнерът е херметичен. Това ще предотврати повреда на фризера и ще запази свежия вкус на месото за по-дълъг период.
Стъпка 4
Изрежете частта от бедрото и я увийте във фризер пластмасов лист, като поставите храната в найлонови торбички. Нарежете само това, което ще се консумира за няколко хранения.
Стъпка 5
Ако искате да направите гювеч с пуйката, просто го пригответе с размразеното месо вътре и след това замразете цялото гювече в чаша или в безопасен и херметически затворен съд, който може да се съхранява във фризера. Оставете пуйката да се размрази в подходящото време, поне ден-два преди сервиране.
Стъпка 6
Замразете нарязаната пуйка с някои зеленчуци, за да приготвите бързо. Добавете соса след пуйката и зеленчуците са се размразили.
Стъпка 7
Замразената пуйка може да продължи до четири месеца, ако се съхранява правилно и ако не бъде замразена отново.