Как да си направим оцветяване на храната

Видео: КАЧАМАК - НАЙ-ЕВТИНОТО И БЪРЗО ЯСТИЕ

Съдържание

инструкции
предупредителен
Какво ви трябва

Който има деца знае, оцветяването на храната може да увеличи усещането за вкус на храната. Лошата новина е, че много багрила, одобрени в Съединените щати, съдържат токсични вещества и са ефективно забранени в други страни. Добрата новина е, че можете да оцветите храната си, като използвате съставки, намиращи се в килера. Тук ще намерите рецепти за оцветяване на количество от чаша бяла глазура за торта. За да оцветите други съставки, опитайте да използвате достатъчно естествени оцветители, за да постигнете желания цвят.

инструкции

Можете да използвате естествени съставки, за да направите своя собствена оцветител (храна в цветно изображение от Jon R Peters от Fotolia.com)

Добавете супена лъжица изсушена на слънце куркума, за да получите жълто багрило. Curcuma обикновено се използва за направата на вегански пудинг и бъркани тофу с текстура на яйцата. Куркумата, която вече е широко използвана, е подходяща за този вид препарати, защото когато е зазорява, тя има неутрален вкус.
Прекарайте сока от четиринадесет пресни или незамразени малини в гевгира и разбъркайте директно върху глазура, за да получите червеникав или светло розов цвят.
Замесете половин авокадо, докато не получите кремообразна паста. Смесва се с лед, за да има светло зелено багрило. Авокадо прави глазура по-тънка, но й придава мека текстура.
Прекарайте сока от четиринадесет пресни или размразени боровинки и дванадесет свежи или размразени къпини през филтъра и разбъркайте директно върху глазура, за да получите малинов лилав оттенък.
Опитайте и направете своя свят колоритен! Други естествени източници на боя включват моркови, сок от цвекло и хлорела.

предупредителен

Не забравяйте да опитате храната, докато я оцветявате. Тъй като тези естествени багрила са и храни, твърде много добавка може да придаде мразовит аромат. Трябва да намерите правилния баланс между цвят и неутрален вкус.