Съдържание
Терминът "френски пържени" (буквално френски) е измислен от Томас Джеферсън, след като е изял картофа, описан като френски. Въпреки че картофите са известни като американски, храната всъщност е измислена от Белгия.
Домакински уреди
Можете да си купите хрупкав нож за вашия дом за сравнително евтина цена. Има няколко различни вида, от тези, които се вписват в дланта на ръката до тези, които са монтирани на стената. Тези ножове обикновено отрязват един картоф едновременно, оставяйки ги еднакви. Те са изработени от метал или пластмаса в зависимост от цената, но с течение на времето пластмасата може да се счупи. Така че, вземете това под внимание, когато търсите да купите.
Валцувани картофи
Има и фрези, които могат да правят валцувани картофен чипс. Подобно на ябълка, този уред разрязва картофа отвън и след това създава винтова форма. Тези устройства не създават еднакви чипове, но начинът, по който се обелват, придават къдрава форма.
Индустриални фрези
Индустриални фрези са предназначени за масово производство на пържени картофи. Обикновено са изработени от неръждаема стомана, за да се увеличи тяхната издръжливост и могат да се режат наведнъж няколко картофа. Някои от тях са автоматизирани, за да направят процеса по-бърз.