Съдържание
Кой може да устои на закръглени, сочни и много зрели ягоди? Свежите ягоди са вкусни сами по себе си, но нарязването им и използването им в украсата на торти и пайове оставя всеки десерт дори по-добър. Съществуват много техники за орнаментиране на плодовете и използването им в украсата на десертите. Тук са най-често срещаните.
инструкции
-
Измийте ягодите с вода и ги подсушете внимателно с хартиена кърпа.
-
Оставете дръжката на всяка ягода и изрежете края на другия край. Извадете ядката от плода. Fatie четири пъти от върха - но не нарязани до края - за да образуват роза.
-
Дръжте всяка ягода в едната ръка и дръжте дръжката на плода с другата. Завъртете дръжката, като държите ягодата в обратна посока, за да отстраните стъблото и листата.
-
Направете малък разрез във всяка ягода точно там, където кабелът е до другия край, но без да разделяте частите изцяло. Повторете процеса около всяка ягода.
-
Разделете парчетата, образувайки вентилатор.
-
Поставете ягодите настрани и нарежете по дължина, като направите тънки филийки. Продължете, докато имате много тънко нарязани филийки, за да украсите торта или пай.
-
За проста декорация, нарязани на половината ягоди и поставете всяка половин лице надолу върху дъска за рязане. Нарежете отново на две, разделяйки всеки плод на четири.
Какво ви трябва
- Кърпа за хартия
- Малък нож (за рязане на зеленчуци)
- Дъска за рязане