Съдържание
Осмотично активните вещества играят важна роля в природата, освен че имат основна роля в биологията. Много биологични системи използват осмотична активност, за да разпределят хранителни вещества и да съхраняват енергия. За да се определят тези вещества, е необходимо да се разберат свойствата на разтворите.
Етап 1
Разберете значението на осмоларността. Осмоларността на разтвора се основава на количествата разтворено вещество (разтвореният елемент) спрямо разтворителя (течността, в която се разтваря разтвореното вещество). Количеството на разтвореното вещество обикновено се определя в бенки. Мол е стойност, базирана на теглото на дадено количество вещество. Броят на моловете на разтвореното вещество, разделен на обема (обикновено в литри) на разтворителя, е моларност.
Стъпка 2
Определете относителната осмоларност на друго решение. Например чистата дестилирана вода по дефиниция няма осмоларност. От друга страна, две различни решения, с еднаква моларност, няма да имат осмотичен потенциал помежду си. Разтвор, който е осмотично активен по отношение на друг разтвор, ще прехвърли разтворено вещество или разтворител, докато двете вещества имат еднаква осмоларност.
Стъпка 3
Съберете вашите решения. Осмотично активното вещество е активно само ако е възможно да се обменят разтворено вещество или разтворител между двата разтвора. Понякога ще присъства бариера, която блокира това събитие; такива бариери се наричат непропускливи.
Стъпка 4
Разберете осмотичната сила. Осмотичната активност може да има няколко различни движещи сили. Най-основната форма е тази, която се стреми да изравнява концентрацията на разтворено вещество между два разтворителя. В други ситуации осмотично активното вещество се задейства не толкова от концентрацията на отделни разтворени вещества, колкото от техните заряди. Когато има разтворени вещества с множество зареждания, осмотичната активност може да доведе до решения, които да се опитат да минимизират нетния заряд, който има всяко решение.
Стъпка 5
Използвайте ентропия. Осмозата е естественият резултат от процеса на ентропия, физически закон, който предполага, че всички природни състояния се стремят да влязат в разстройство. В случай на разтвори, това означава, че молекулите на разтвореното вещество ще се опитат да се разпространят възможно най-равномерно между комбинираните разтвори.