Съдържание
Високият холестерол и диабетът са състояния, които обикновено вървят заедно и, когато се комбинират, увеличават риска от сърдечни заболявания. Физическата активност, диетата и управлението на теглото са три важни метода за понижаване на холестерола в кръвта и за предотвратяване на развитието на диабет. Въпреки че и трите работят заедно и са еднакво важни, диетата обикновено е най-сложната и трудна за контролиране.
Какъв тип диета е подходящ за вас?
Има няколко вида диети на пазара, всеки с цел да бъде най-добрият в бързото намаляване на теглото. Най-често срещаната е диетата на Аткинс, с малко въглехидрати и множество други, които приличат на нея, подчертавайки намаляването на въглехидратите. Когато става въпрос за намаляване на теглото, проучване на PA Dyson, S. Beatty и DR Matthews, в издаването на "Diabetic Medicine" от декември 2007 г., подсказва, че тези видове диети могат да бъдат по-ефективни от традиционните диети, които предлагат здравословна диета. Проблемът с тези нисковъглехидратни диети е, че те са склонни да работят само в краткосрочен план и не насърчават по-здравословен живот. Ето защо най-добре е да се включат елементи на нисковъглехидратната диета, съчетани с по-традиционни диетични методи като рязане на калории и увеличаване на приема на фибри, за да се намали холестерола в кръвта и да се предотврати диабета.
Какво трябва да ям?
При ниско въглехидратна диета повечето калории трябва да идват от висококачествени протеини като риба и пиле. Някои хора използват извинението за диета без въглехидрати като повод да ядат бекон и други мастни протеини. Националният здравен институт на САЩ препоръчва "план за храна, който изисква по-малко от 7% калории от наситени мазнини и по-малко от 200 мг холестерол на ден." За да постигнете тези цели, трябва да пропуснете протеините с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на мазнини. В допълнение към правилните източници на протеини, диета, богата на разтворими фибри и включваща храни с етаноли или стероли, също може да помогне за поддържане на ниски нива на холестерол. Храните, съдържащи високо разтворимо влакно, включват овес и овесени ядки. Естаноли и стероли са вещества, които се произвеждат естествено в някои видове растения, които имат способността да блокират абсорбцията на холестерол. Те включват разнообразни храни като пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз, боб и леща, както и различни видове ядки като орехи и бадеми.
Как да следваме диетата?
Най-добрият начин за успешното поддържане на здравословна диета е чрез записване на храната, която ядете всеки ден и следене на теглото си. Може да изглежда досадно, но записването на броя на калориите, които консумирате заедно с количеството фибри (в грамове) може да ви мотивира и да ви помогне да видите връзката между загубата на тегло и диетата. Преди всичко, поддържайте всичко опростено и не забравяйте да тренирате поне 30 минути на ден, за да увеличите резултатите.