Съдържание
Флаундър е вид американска плоска риба. Тя има широка и тънка форма и е мека и вкусна при варене. Изящните пържоли от подметката обикновено се приготвят с няколко съставки и след това се задушават, задушават, пекат или печат на скара. Печенето на скара е най-бързият и най-лесен начин да приготвите рибата, а когато я придружавате от зеленчуци и бяло вино, се създава проста и вкусна храна.
инструкции
-
Пригответе плочата за печене, покривайки с алуминий и подгряване на скара.
-
Оставете пържолите да маринират, поставяйки ги с кожата надолу върху плоска чиния и поставяйки марината върху рибата. Азиатски винегрет или обикновени маринати с лимонов сок, чесън и билки се комбинират добре с подметката.
-
Покрийте съда и го оставете в хладилника за 30 минути.
-
Извадете пържолите от маринатата и ги поставете на плочата. Изпечете рибата на разстояние от 12 см до 15 см от източника на топлина, за около пет минути, докато бъде напълно приготвена.
съвети
- Sole е мека бяла риба с деликатна консистенция, така че повечето маринати, които работят добре с пилето, са вкусни на подметката.
предупредителен
- Пържолите от пържола могат да бъдат тънки и деликатни, така че рязкото боравене с тях може да доведе до разкъсване.
Какво ви трябва
- грил
- Плоча на решетката
- Алуминиево фолио
- Плитка ястие
- Филе от подметка, с кожа
- Мариниран за избор