Съдържание
От ориз с пържени китайски пилета до традиционна пилешка запеканка с ориз. Тези две съставки обикновено се използват заедно по целия свят. Лесни за приготвяне, евтини ястия с пиле и ориз са търговски марки на различни култури.
Пилето биряни е популярно ястие от пилешки ориз с хайдерабадийската кухня (Картина на Пиле Бириани от Уилям Бери от Fotolia.com)
Началото
Първоначално оризът е отглеждан в Индия през 3000 г. пр. Хр., Където вече съществуват домашни кокошки. Сред традиционните индийски рецепти, изброени от Celtnet, има бриляни пиле. Тази северно-индийска храна се състои от пластове басмати ориз и пиле, подправени със съставки, които включват чесън, джинджифил, куркума, кимион и шафран.
Китай
Китай има дълга история на ястия с ориз и пиле. "Янгжу" се счита за първото китайско ястие от пържен ориз, а също и най-доброто. Направен с мек бял ориз с нарязани на кубчета пилешки бутчета, други меса и пресни парчета от бамбукови издънки, той се намира в много ресторанти, вдъхновени от ориенталската кухня.
САЩ
Поради историческите връзки с Близкия изток по-твърди от останалата част на Европа, Испания има по-голям брой традиционни ястия от ориз и пиле. "Arroz con Pollo" е традиционен вкус, направен от нарязано пържено пиле, испански ориз, доматен сос, чушки, лук и други зеленчуци и подправки.
Текуща Америка
Според TODAYshow.com един от най-популярните му клипове е "Пилето на татко и ориз". Това е лесна рецепта за приготвяне и включва резени от пилешки гърди или кости без кожа, халапено чушки, домати, ориз, както и други съставки.