Как да си направим майонеза с мултипроцесора Magic Bullet

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Домашната майонеза е чудесна алтернатива на търговските марки. Ако искате свежа и лека майонеза, без консерванти, направете го сами и служете на семейството си, за да опитате. С мултипроцесора Magic Bullet можете да направите майонеза за минути. Използвайте домашно приготвена майонеза, за да придадете свежест на домашни сандвичи и салати. Променете съставките, творчески и оставете семейството да се опита да създаде нови и уникални вкусове.

инструкции

Домашна майонеза винаги надминава индустриализираните (майонезен образ от Лъки Дракон от Fotolia.com)

Поставете плоското острие върху Magic Bullet. Разбийте яйце в голямата чаша. Добавете 1/4 чаша растително масло, една супена лъжица лимонов сок, 1/4 чаена лъжичка сушена горчица и 3/4 чаена лъжичка сол.
Натиснете стъклото за десет секунди два или три пъти. Извадете стъклото и добавете 1/4 чаша растително масло. Повторете това за два или три цикъла.
Повторете процеса, докато не добавите цялото растително масло, което е 1/4 чаша наведнъж. Смесете една супена лъжица гореща вода и преработете в десетсекундни цикли, докато сместа има компактна, кремообразна консистенция.
Запазете майонезата в херметически затворена кутия и поставете в хладилник, докато бъде готова за употреба. Прясна майонеза може да се съхранява в хладилник до една седмица.