Съдържание
въведение
Консервираните плодове, зеленчуци и дори месо са лесен и икономичен начин за съхранение на тези храни през цялата година. Съхранявайте храни като яйца, краставица, цвекло или сладки храни като праскови в сироп, къпини и тикви. Можете също така да правите сладкиши и макаронени изделия, като ябълково масло, пипер сос или желе. Съхранявайте консервираните храни в хладна среда и ги използвайте през цялата година. Даването на консервиран подарък също е опция.
бамя
С странна и вискозна текстура, бамята може да бъде плашещ зеленчук за готвене. Въпреки относителната липса на популярност, консервите са добри, особено когато се съхраняват в оцет. Използвайте консервирана тръстика, за да сгъстите супите или да добавите студено в пастата, яйцата или картофените салати.
домати
От Мексико до Италия и извън нея консервираните домати са полезни за разнообразие от ястия и ястия. Обелете и запазете цели домати, на половинки или нарязани. Можете също да направите доматено пюре или сос за спагети.
тиква
Тиквите се събират веднъж годишно, а когато го правят, те идват в големи количества. За да имате тиква през цялата година, направете вкусна консервация, която искате да използвате. Най-добрият начин да направите консервирана тиква е да отрежете пулпа и да го съхраните в консервант или да направите пюре.
краставица
Хрупкавите краставици са едни от най-популярните и лесни за поддържане храни. Направете цели краставици, нарязани на ивици или кръгли парчета. Що се отнася до ароматите, опитайте солени, сладки или пикантни.
желета
Желето съчетава всичко - от закуска до класически сандвич с масло. За да направите желе, вземете един или два от любимите си плодове като ягоди, манго и портокали и следвайте рецептата от желе. Изчакайте, докато се охлади, след това плътно затворете и съхранявайте на хладно място или във фризера.
цвекло
Цвеклото е известно със земния си вкус, интензивен цвят и текстура на месото. За да го ползвате през цялата година, поддържайте цвеклото цяло, нарязани на кубчета или нарязани на парчета. Маринована цвекло са много популярни и се комбинират със салати, здравословна храна и червено месо.
яйца
Въпреки че консервираните яйца могат да изглеждат странни, обичайно е тази високо протеинова храна да бъде направена по този начин. Той е идеален за следобедна закуска или салата. Можете също да поставите сок от цвекло в консервния разтвор, така че яйцата да са червеникав цвят.
праскови
Вероятно вече сте закупили консервирани праскови, но следващия път, когато искате да се насладите на този плод, направете консерви. За да постигнете най-добри резултати, варете прасковите за една минута, оставете да се охлади, след което наряжете плодовете и съхранявайте в контейнер с обикновен сироп.