Съдържание
Можете да рисувате с цветно какаово масло, за да придадете на вашите бонбони ядлив художествен декор. Какаовото масло може да се намери в доставчиците на шоколад и бонбони в разнообразие от цветове, подходящи за консумация, и можете да използвате веднага след отварянето на саксията. Има и възможност за създаване на собствен микс. Можете да си купите чисто какаово масло от тези доставчици и да добавите цвят и аромат с прахообразни съставки. Изследвайте безкрайни възможности за работа с изкуство, което можете да ядете.
инструкции
-
Поставете ръкавиците си, преди да поставите няколко лъжици един цвят какаово масло върху микровълновата чиния.
-
Оцветете какаовото масло в микровълновата фурна за 10 секунди при пълна мощност. Смесете какаовото масло с четка и се върнете в микровълновата печка за още 10 секунди. Повторете този процес, докато маслото стане гладка, разтопена консистенция.
-
Работете бързо, за да приложите артистично какаовото масло, докато калъпите бъдат завършени. Течното масло ще започне да се втвърдява почти веднага след като бъде нанесено в тънък слой.
-
Чертежите на какаовото масло се оставят при стайна температура в продължение на най-малко пет минути, преди да продължите да загрявате и прилагате следващия цвят.
-
Поставете шоколада в калъпите, за да ги напълните, като причините течният шоколад напълно да покрие маслото. Натиснете леко матрицата върху масата, за да освободите всички въздушни мехурчета.
-
Оставете шоколадовете да изстинат в хладилника, докато се укрепят. Този процес може да отнеме един час или повече в зависимост от техния размер.
-
Обърнете охладените шоколади с главата надолу и хладка, за да ги извадите от матрицата върху чиста кърпа. Готовите шоколадови бонбони ще бъдат украсени със собствени дизайни на какаово масло.
-
Защитете качеството на дизайна в ръчно боядисаните шоколадови бонбони, като ги поставите в херметичен съд и го съхранявайте в хладилника.
съвети
- Нагревателите за какаово масло са на разположение за професионални сладкарници. Тези специални единици са в състояние да държат различни цветове на какаово масло, разтопено в продължение на няколко часа.
предупредителен
- Горещо и цветно какаово масло може да се използва за боядисване на готови шоколадови бонбони. За съжаление, това обикновено води до топене на шоколада и разваляне на цветните конструкции.
Какво ви трябва
- Талк латексни ръкавици
- Малка микровълнова чиния
- Микровълнова фурна
- Нови и малки четки
- Форми за шоколад
- Хладилник и микровълнова печка.
- Съдомиялна кърпа
- Херметичен съд