Как да си направим кубински пържени банани

Видео: Рецепт только 1 банана и 2 яиц! Никаких уловок Простой рецепт завтрака. Жареные бананы

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен
Какво ви трябва

Животното е основна храна на остров Куба, където тропическият климат и плодородната почва произвеждат големи количества нишестени храни. Можете да намерите банани на повече етнически пазари или латиноамерикански продуктови магазини. Пържени банани - или пържени банани - също са известни като банани в кубинската кухня. Сервирайте пържени бонбони заедно с черен боб и пикантен ориз за вкусна кубинска храна. Поставете мед върху тях и ги накиснете в заквасена сметана за вкусен десерт.

инструкции

Бананите имат по-дебела кора и са по-големи от бананите (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Измийте и изсушете пилинг на три зрели банани. Нарежете всеки край. Направете по три дължини на еднакво разстояние 1,5 см по дължината на всеки банан.
Издърпайте ъглите на черупките с върха на ножа, за да ги вдигнете, ако е необходимо. Обелете бананите.
Нарежете всеки банан на диагонални филийки с дължина 5 cm и дебелина 1,5 cm.
Загрейте чугунен тиган върху средна топлина. Разтопете достатъчно количество мазнина, за да напълните тавата с 2 инча масло. Смесете една супена лъжица зехтин.
Поставете парчетата банан в един слой в горещото масло. Използвайте шпатула, за да ги преместите така, че да не се придържат към дъното или страниците на тигана. Сварете бананите за 30 секунди и след това ги обърнете. Гответе ги от другата страна за 30 секунди.
Намалете топлината и продължете да запържвате бананите в продължение на 10 минути - 5 минути от всяка страна - тогава ще имате банани, които са рязко пържени, кафяви отвън и сладки отвътре поради карамелизирането на естествените захари.
Линия табела с хартиени кърпи. Извадете бананите от горещото масло с чифт клещи. Оставете излишната мазнина да се отцеди от бананите и ги поставете върху плаката, покрита с хартиена кърпа.
Поръсете гъста сол на вкус над бананите. Сервирайте горещо.

съвети

Потърсете банани, които имат черни петна, но не са напълно черни, защото много зрелите банани са меки и не са толкова лесни за работа.
Можете да използвате растителни мазнини вместо животински мазнини, но вкусът на ястието няма да бъде толкова автентичен.

предупредителен

Не използвайте зелени банани, защото те са много твърди, нямат сладостта на зрелите банани и няма да се запържват според инструкциите на пържените банани.