Съдържание
Оризовите люспи са обичайна съставка в зърнените барове и в някои десерти. Може би най-често се среща в сладки зърнени храни. Като използвате суров кафяв ориз и приготвяте оризовите люспи у дома, можете да направите здравословна алтернатива в сравнение с сортовете, закупени в магазините. Оризовите люспи могат да се използват като съставки в рецепти, които изискват хрупкав ориз, или се използват като зърнени храни и гарнирани с мляко и плодове, или дори се използват като закуска от само себе си.
инструкции
-
Загрейте олиото за готвене в тенджера на висока температура. Тествайте маслото, за да видите дали е достатъчно топло, като хвърлите в тавата няколко зърна суров ориз. Маслото е готово, ако около ориза се появят малки мехурчета.
-
Поставете половин четвърт чаша суров кафяв ориз в металното сито. Внимателно го спуснете чрез потапяне на ситото в маслото, докато оризът се покрие с масло и започне да се пържи.
-
Разбъркайте сито внимателно напред-назад, за да разбъркате ориза. Оризът ще набъбне много бързо, така че следвайте процеса внимателно, за да не изгорите ориза.
-
Отстранете оризовите люспи от маслото и ги поставете в купа, облицована с хартиени кърпи. Това ще позволи на излишното масло в люспите да се отцеди. Процесът на пържене се повтаря с останалия суров ориз.
съвети
- Покрийте тигана с тиган, който ще предотврати пръскането на горещото масло от тавата.
предупредителен
- Бъдете внимателни, когато готвите с горещо масло. Ако от маслото попадне дим, намалете топлината.
Какво ви трябва
- Масло за готвене
- тиган
- Суров кафяв ориз
- Метално сито
- купа
- Хартиени кърпи за сапун