Съдържание
Успехът на супермаркетите е резултат от ефективността на служителите при справяне със задачите и функциите, така че всичко да се случва добре в ежедневните работи на магазина. За да осигурят обратна връзка с клиентите, мениджърите работят с екипа в съответствие с нуждите и нуждите на клиентите - по отношение на продукти, услуги и околна среда. Като служител на успешен супермаркет, мениджърите на магазини могат да определят, че изпълнявате множество функции или само един от тях.
наличност
Рафтовете се складират и сменят редовно. Служителите трябва да поставят нови продукти на тях или на пода, за да обслужват клиентите. Наличността на продуктите за клиентите зависи от вече направеното предлагане, така че замяната на продукти от склад през деня е необходима дейност за пълното функциониране на магазина. Някои продукти се продават по-лесно от други; някои трябва да са винаги пресни и следователно да се съхраняват в охладители през нощта, а на следващата сутрин някой трябва да ги пусне отново за продажба.
Закриване на парични средства
Служителите на супермаркетите трябва винаги да работят за затваряне на касиер, за да гарантират, че транзакциите, направени от клиенти, се извършват бързо и лесно. Служителите в тази роля взаимодействат директно с клиентите, управляват пари и се запознават с инвентара на магазините, тъй като се купуват и опаковат за клиенти.
наличност
Служителите отчитат количеството на всеки продукт по време на инвентаризацията, което често се среща често. Когато клиентите купуват стоките, затварянето на парите изчислява количеството продадени продукти. Ето защо супермаркетите могат да следят какво идва и излиза от магазина. Мениджърите сравняват инвентара с номера на продажбите като начин за организиране на закупуването на продукти.
Поддръжка на магазина
Персоналът на супермаркета също е отговорен за поддържането на магазина. Това включва почистване на пода, почистване на рафтове, измиване на баните, презареждане на хартиени пари, изпразване на контейнерите за боклук и смяна на електрическите крушки, за да се гарантира, че клиентите купуват на чисто и безопасно място. Почистващите трябва да използват химикали и машини - като прахосмукачки - за да изпълняват тази функция.
Специфични области
Специфичните области са деликатесни продукти, хортифрутиранериро, цветарство и хладилник. Тези области изискват служителите да имат специфични познания за продаваните продукти. За да изпълните някои функции, се нуждаете от някои специфични умения, като например да знаете как да използвате ножа за месо или да имате опит в пекарната.