Съдържание
Италианската подправка съчетава разнообразие от ароматни билки със сос, ароматизирани пасти, меса и зеленчуци. Италиански търговски смеси от подправки, приготвени със сушени билки и подправки, се предлагат на местно ниво в супермаркетите и свежите пазари. Те включват риган, босилек, розмарин и други билки.
риган
Един от най-известните билки в италианските сосове е риган. Той расте до 90 см височина, с цветя в нюанси на лилаво и бяло, през летните месеци. Подстригвайте растителното си растение често по време на вегетацията, така че то ще стане пълно и дебело. Използвайте риган, за да варите яйца, месо и зеленчуци.
босилек
Василий е билка, намерена в няколко смеси от италиански подправки. Можете също така да бъдете сами, като гарнитура, или да добавите вкус към месото, яйцата, зеленчуците и макароните. Расте босилек на открито през летните месеци, или целогодишно, на закрито, на перваза на прозореца.
розмарин
Друга съставка, която се среща в много смеси от италиански билки, е розмарин. Това е растение, което расте добре на закрито през цялата година, или във въздуха, безплатно през лятото. Той може да расте и през цялата година на открито в горещ климат. Добавете розмарина към хляба и рибните ястия, месото, яйцата и сиренето.
градински чай
Salva се среща и в много разновидности на италиански смеси за подправки. Отглеждайте го в контейнери на открито през лятото като многогодишно растение в градината или на закрито през цялата година. Salva е популярна подправка за яхнии, зеленчуци, птиче месо и месо. Също известен като салвия, той обикновено се подготвя за ястия от дивеч и птици в Италия.
мащерка
Много смеси от италиански подправки включват мащерка. Мащерка може да се използва за ароматизиране на месо, салати, супи, зеленчуци, яхнии и морски дарове. Съчетава се добре с лимонови, босилекови и чесънски подправки. Тази ароматна билка расте между 14 см и 28 см височина с розови или лилави цветя през лятото. Можете да отглеждате мащерка в слънчев прозорец през цялата година, или в градината, през летните месеци.
риган
Майоранът е член на семейството на ментата и се използва като компонент на мека смес от италиански подправки. Използвайте майоран с агнешко и телешко или в супи и яхнии. Тази ниско растяща билка се съчетава добре с босилек, мащерка или магданоз. Майоранът може да расте в градината, на слънчево място и в сухи условия.