Съдържание
- Не е безопасно в микровълновата печка: 3, 6, 7
- Понякога те са безопасни: 1, 2, 4
- Най-доброто: 5
- Имайте предвид
- По-безопасно, отколкото съжалявам
Пластмасите са резултат от науката; съединения, създадени от изкопаеми горива, притежаващи някои изненадващи способности и свойства. Удивително е, че толкова много съединения със сходни качества могат да бъдат създадени, без да водят до едно и също нещо. Един от начините за диференциране на различните видове пластмаси е чрез спазване на символа за рециклиране; триъгълник със стрелки, обикновено намиращи се в основата на контейнерите. В този триъгълник понякога има число, обозначаващо вида пластмаса, от която е направен контейнера.
Не е безопасно в микровълновата печка: 3, 6, 7
Въпреки че номерът в символа за рециклиране не определя окончателно дали пластмасата е непременно рециклируема, тя определено определя дали може да отиде в микровълновата печка. Избягвайте поставянето на типове 3 PVC, 6 полистирол и 7 поликарбонати. Те са потенциално канцерогенни и могат да освобождават Besphenol A, животозастрашаващ токсин. Това включва също и стиропор тип 6.
Понякога те са безопасни: 1, 2, 4
Внимавайте с типове 1 полиетилен терефталат, 2 полиетилена с висока плътност и 4 полиетилена с ниска плътност. Тези видове са безопасни за микровълнова употреба, когато са подсилени с химически укрепвания, които предотвратяват топенето на пластмасата. Тези пластмаси се смесват, за да се създадат съдове с кисело мляко или маргарин, които определено не могат да се използват в микровълновата фурна. Типове 1, 2 и 4 са безопасни, защото са устойчиви на топлина и няма да се стопят, но не защото са безопасни при нагряване и в контакт с храна.
Най-доброто: 5
Полипропиленът от тип 5 често е обозначен с "микровълнова печка". Тази пластмаса е здрава и устойчива на топлина и остава прозрачна дори при излагане на доматен сос. Когато е прясно изваден от микровълновата фурна, той остава хладен. Въпреки това, всички пластмаси се получават от нефт; така че без значение какъв вид пластмаса, високите температури причиняват изпускането на химикали в храната. Когато контейнерът започне да се огъва или показва признаци на употреба, щетите се увеличават; така че не продължавайте да го използвате в микровълнова и съдомиялна машина.
Имайте предвид
В бързината за увеличаване на продажбите някои компании, които произвеждат пластмаси, не правят всички необходими изследвания, за да гарантират, че техният продукт е напълно безопасен. BPA или Besphenol A са свързани с хормони, които причиняват рак в някои продукти, особено в бебешки бутилки и спортни бутилки. Потенциално смъртоносният токсин се освобождава в храната, когато пластмасата се загрява, като симулира естроген и увеличава риска от рак на гърдата и ниския брой сперматозоиди при лабораторните изследвания в Центъра за екология на екологичния институт на Университета в Питсбърг. Не е ясно дали тялото може да обработва и освобождава токсина. Според Scientific American, Националният институт на науките за здравето на околната среда открива, че BPA уврежда плодовитостта при мишки: "При животни, BPA може да предизвика постоянни ефекти само за кратък период на експозиция. Не е необходимо да остане в тялото. да предизвика ефект “.
По-безопасно, отколкото съжалявам
Въпреки че токсините, отделяни от топлинно обработените пластмаси, не причиняват много забележими щети днес, стъклото и керамиката също работят добре в микровълновата печка и винаги са безопасни. Помислете дали да не използвате CorningWare или Pyrex следващия път, когато нагрите бурито.