Съдържание
Международната асоциация на дъвка (ICGA) регулира веществата, които съставляват производствения процес на дъвка. Някои от същите синтетични съставки, които влизат в сода за хранене, се използват за приготвяне на дъвки. Регламентите поддържат съставките в съответствие от фирмата до компанията, така че дъвката да се консумира безопасно.
Каучукова основа
Частта на дъвката идва от гумена основа, която е направена от хранителни полимери, восъци и омекотители. На този етап дъвката не е готова за консумация. Тези основни материали често са синтетични, което осигурява текстурата на крайния продукт и няма хранителна стойност.
подсладители
Някои марки добавят подсладители към дъвката. За неподсладените, американският производител Wrigley добавя шест различни подсладителя: ацесулфам К, аспартам, малтитол, сукралоза, сорбитол и ксилитол. Тези подсладители са изкуствени и дават аромат без добавянето на калории. Сладката дъвка използва чисти прахове от захарна тръстика, захар от цвекло и царевичен сироп.
Омекотяващи вещества и пълнители
Тези два елемента имат функция за продължителността на дъвката. Дъвки също включват глицерин и растителни масла. Те държат гумата мека и еластична, държаща влага в слюнката. Манитол и сорбитол се добавят, за да се получи обем на дъвката, така че да не се вкуси след няколко дъвки.
Вкус и цвят
Фабриките за дъвки използват изкуствени добавки, за да създадат своите вкусове и дизайн. Повечето от тях се пазят в тайна. Популярни аромати включват мента и мента, в които се извлича мента от естествената мента. Други есенции от плодове и подправки създават различни аромати като ягода, диня и взрив на плодове. Багрила също се добавят, за да направят дъвка визуално привлекателна, като червено до черешово и синьо до по-"студените" разновидности на ментови вкусове.