Как да препечете суха нахут

Видео: МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ НУТ С МЯСОМ / СУП С НУТОМ / Etli nohut по-турецки/ Анталия

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Нахут е добре позната храна, популярен с масления си вкус и използван в различни ястия в много кухни по света. Този бобов е с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на протеини и фибри. Лесен начин за приготвяне на нахут е да се пече във фурната. След по-малко от час ще имате здравословна и вкусна закуска.

инструкции

Печени нахут са евтина и здравословна закуска, която можете да правите у дома (Garbanzo 1 изображение от Fotosampler от Fotolia.com)

Налейте нахут в ситото под студена течаща вода. Измийте и отстранете повредените зърна. Поставя се в тенджера и се покрива добре с вода и се оставя да накисне за една нощ.
Източете в сито и отстранете излишната вода. Нахутът има тънка кожа, която се разхлабва по време на фазата на потапяне; можете да го премахнете или не. Изсипете го върху хартиените кърпи, изсушете и изхвърлете кожата, която е разхлабена върху хартията.
Загрейте фурната до приблизително 200 ° C. Прехвърлете сухия нахут на хартията с масло. Поръсете със зехтин и печете 20 до 30 минути.
Проверете нахут. Извадете от фурната, когато външната страна на фасула е с тъмен златист цвят. Оставете да се охлади и поръсете със сол и черен пипер.

съвети

Можете да опитате различни подправки, за да добавите към нахут преди печене, като смлян кайенски пипер или канелена пудра.
Нахут може да се съхранява една седмица в херметически затворен контейнер.