Съдържание
Хвърлянето на няколко куршума на Mentho в Coca-Cola и други газирани напитки създава експлозивен вулкан от сладък, лепкав дъжд. Но какво се случва, когато други катализатори се разпръснат в газирани течности? Когато катализаторът е дрожди, резултатът не е никак забавен за гледане.
Консумирайте захарта
Маята е жив фон, спора, която действа като всяко друго живо същество. В подходящата среда дрождите ще изядат любимите ви храни, ще ги отложат и ще създадат енергия и гориво, след което ще отделят химически биопродукт. Той консумира естествени захари, но не и изкуствени подсладители като захарин. Въпреки това, когато той е хвърлен в Coca-Cola или други естествено подсладени напитки, първият му отговор е да консумира захар.
Повишено гориво и възпроизвеждане
Тъй като гъбата консумира захар, енергията се преобразува и захранва две различни биологични функции. Първо се умножава в съответствие с процес, наречен митоза. Това асексуално размножаване не изисква мъжки и женски компоненти. Отделните спори на дрожди се размножават и разделят на две идентични гъбични спори. Вторият продукт на химическата реакция между дрожди и захар в хладилния агент е CO2. Въглеродният диоксид се освобождава като биопродукт на храносмилателния процес на дрожди. Всички живи растения и животни се изпотяват или отделят някакъв вид продукт след хранене. Биопродуктът от дрожди, пряк резултат от консумацията на захар, е секрецията на СО. Ако мехурът е поставен на върха на бутилка от кокс след добавянето на дрождите, СО ще надуе балона.
Производство на алкохол
Тъй като захарта се консумира от течен кокс, напитката се превръща в напитка с леко алкохолно съдържание. Както разликата между обикновеното и сухото вино, което има по-малко количество захар, газираната безалкохолна напитка се превръща в разтвор с висока концентрация на С2Н5ОН, едноверижен алкохол. Този процес не трябва да се бърка с алкохола. Виното е комбинация от газирана напитка, съдържаща алкохолно съдържание. Реакцията между кока и дрожди не води до приятен вкус като виното. Резултатът е вероятно произведен от голямото количество консерванти в кока-кола. Виното се произвежда, когато дрождите се консумират и реагират с големи количества естествена захарна захар. В Coca дрождите консумират захар и царевичен сироп с много фруктоза, но създават алкохолна напитка с неприятен вкус.
Повишено рН
При течности рН е мярка за киселинността на веществото. Разтвори с високо рН имат висока концентрация на сол. Ниските нива на рН обикновено са кисели, когато има голямо количество водород или ОН радикали. Силно киселинни и високосолеви съединения са в противоположния край на същия спектър. Тъй като алкохолът се произвежда в течна Coca-Cola, количеството на водорода се увеличава. Този химичен процес води до понижаване на нивото на рН.