Съдържание
Жлъчният мехур, разположен точно над черния дроб, произвежда жлъчка, вещество, което подпомага храносмилането на мазни храни. Когато жлъчният мехур се възпали (холецистит) или камъните са раздразнени или запушват жлъчния мехур и кистозния канал (холестаза), болката е толкова силна, че често се бърка с инфаркт.Пациентите, страдащи от проблеми с жлъчния мехур, получават специална диета, за да минимизират ефектите от тези състояния, преди да прибегнат до алтернативното хирургично отстраняване.
Мазни ястия
Основното използване на жлъчката, произведена в жлъчния мехур, е разграждането на мазнините. Пържолите, колбасите, силно подправеното месо и други храни с високо съдържание на мазнини допринасят главно за увеличаване на производството на жлъчка и възпаление на жлъчния мехур.
Пържени храни
Мазнините и холестеролът от пържени храни като бекон и яйца и пържени пилета, риба и други закуски стимулират производството на жлъчка и "хранят" камъните в жлъчката.
Производители на газ
Такива храни като боб, зеле и газирани напитки са директни производители на газ, който заедно с непосредственото неудобство подтиква жлъчния мехур да произвежда повече жлъчка - което произвежда повече газ.
Фураж
Семена, кожи и "стъбла и стъбла" в плодовете, доматите и зелените листа надраскват възпалените тъкани и каналите около жлъчния мехур.
Кисели храни
Цитрусовите плодове, плодовите сокове, доматените сосове и кафето съдържат някои киселини, които дразнят лигавицата на стомаха, освен че стимулират възпалението на жлъчния мехур.
Пикантни храни
Пикантните храни, съдържащи пипер и чушки, са тежки с тъкани, които вече са възпалени.
Нездравословни храни
Картофеният чипс, пуканките с масло и други закуски съдържат голямо количество холестерол - основният компонент във везикулите.