Как да изчислим правилното количество салата от паста и салата от зеле, за да обслужваме 60 души

Съдържание

• инструкции

Когато планирате парти, менюто изисква по-голямата част от планирането и подготовката. Ако искате да получите 60 души, най-добрият вариант е да приготвите малко по-голямо количество храна, за да избегнете риска. Например изчислете частта от макаронени салати и зеле, за да обслужвате 70 души, вместо 60, като се уверите, че ще има достатъчно за всички гости.

инструкции

Сервирайте 60 души със стил (снимка на паста и салати от Дюмитреску Чиприан от Fotolia.com)

1. Използвайте номера 70, вместо 60, когато изчислявате порциите, за да получите допълнителен резерв от храна. В бюфета гостите могат да се поглезят. Използването на по-голям брой за изчисляване на порциите ще предотврати изтичането на съдовете, преди всички гости да могат да сервират.

2. Умножете 140 g с 70, за да разберете колко салата трябва да приготвите. Според сайта на Great Party Recipes, трябва да изчислите от 110 до 140 грама салата на човек. Умножавайки 70 с 140, получавате 9800. Разделете 9800 на 1000, за да получите 9.80 кг. Ако желаете, кръг до 10 кг.

3. Умножете 110 g с 70, за да разберете колко салата от зеле ще трябва да приготвите.Според сайта на Great Party Recipes, трябва да изчислите от 85 до 110 грама салата на човек. Умножавайки 70 с 110, получавате 7700. Разделете 7700 на 1000, за да получите 7.70 кг. Ако желаете, закръглете до 7,5 кг.