Съдържание
Пригответе гарнитури, които да допълнят ястие от омар. Омар е здравословна морска храна, така че добавете въглехидрати, зеленчуци или други по-леки морски дарове, за да създадете балансирано ястие. Поставете кремообразни и гладки текстури, за да контрастирате с по-грубата текстура на омара. Гарнитурите също осигуряват разнообразие от цветове и допълват цялостния облик на презентацията на ястието.
Черупчести
Пушените миди обикновено се сервират с омар, защото са леки и се съчетават с морския вкус на ястието. Разтопете масло в голяма тенджера с накълцан чесън и лук. Варете на умерен огън, докато чесънът и лукът омекнат. Добавете пилешки бульон, подправки по ваш избор и сухо бяло вино или бира. Вари се 15 минути. Добавете мидите, покрийте тигана и гответе, докато се отворят.
Царевичен кочан
Царевицата е лятна храна, която допълва вкуса на омара. Отстранете листата му и измийте с вода, за да премахнете сламата, заседнала между зърната. Сварете тиган с вода, поставете царевицата върху подложка за пара и поставете върху тигана и покрийте. Смесете любимите си билки и подправки в разтопено масло и залейте с царевицата. Сервирайте като аперитив.
Печен картоф
Пригответе бекон, смляно говеждо, пуешко или пилешки гърди на парчета и загрейте тиган със сос от сирене, като разбърквате на слаб огън. Набодете средни до големи картофи с вилица и ги гответе в микровълновата фурна за 20 минути, за да омекнат. Разрежете ги наполовина и ги сложете отстрани на чинията. Разпределете соса от сирене върху картофите и покрийте с месото, заквасената сметана и нарязания лук. Сервирайте картофа до омара, за да помогнете за задоволяването на стомаха с неговите въглехидрати.
Салата от паста
Сварете тиган с вода и изсипете макароните по ваш избор, като макарони или ротини, за 10 минути. Изцедете водата и поставете макароните в голям съд. Нарежете целина, краставица, моркови и лук и ги добавете към тестото със зелена салата. Добавете сос по ваш избор или просто малко майонеза, оцет, сол и черен пипер. Смесете всичко и сива с една или две от другите гарнитури от омари.