Съдържание
Портокаловият сок съдържа големи количества витамин С, фибри и калций. Портокалите се предлагат целогодишно на пазарите, което е удобно за тези, които обичат пресен сок. Прясно извлеченият портокалов сок издържа само два или три дни в хладилника, но можете да удължите живота му, като го замразите. И когато искате да консумирате сока, оставете го да се разтопи в хладилника.
Етап 1
Измийте портокалите с гореща вода и изтъркайте корите с гъба. Изсушете ги с хартиени кърпи. Дезинфекцирайте приборите и повърхностите с 1 супена лъжица белина, смесена с 1 литър гореща вода.
Стъпка 2
Нарежете портокалите наполовина. Отстранете сока със сокоизстисквачка, която не отстранява маслото от кората. Подсладете сока, ако желаете. Като цяло, 2 супени лъжици захар за всеки литър са достатъчни.
Стъпка 3
Поставете сока в чисти запечатващи се контейнери за незабавна употреба във фризера. Оставете 4 см пространство между сока и капака, тъй като при замразяване той може да се разшири. Затворете контейнерите с плътни капаци.
Стъпка 4
Поставете сока във фризера. Маркирайте контейнера с датата и консумирайте в рамките на 12 месеца.