Как да нарязваме сьомга в кубчета

Видео: Запеченный лосось: специальные уловки, чтобы сделать его идеальным (мягкий, сочный и ароматный)

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Сьомгата е универсална риба, чийто размер позволява да бъде включена в различни ястия. Един от най-популярните начини за неговото приготвяне е в пайове. Веднъж нарязани, колът прилича на пържола и е подходящ за печене, печене, печене на грил и практически всеки друг метод за готвене. Нарязването на сьомгата в кубчета е прост процес, който включва използването на остър нож и равна повърхност.

инструкции

Резени от сьомга (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Пригответе сьомгата, която ще се нарязва. Отстранете всички перки, като ги режете с ножица. Поставете рибата на равна повърхност, като например дъска за рязане или плот.
Поставете ножа директно под главата на сьомгата, ако е закупен цял. Натиснете ножа, за да отстраните рибената глава. Оставете го настрана, ако искате да използвате месото.
Преместете ножа надолу върху рибата успоредно с направения от вас разрез. Настройте дебелината, която искате да имате. Нарежете сьомгата, докато се отдели от останалата част от рибата. Продължавайте да правите разфасовки, докато имате няколко мнения.