Съдържание
Триглицеридите и холестеролът се отнасят до два различни вида липиди, които се съхраняват в кръвта. Като такива те споделят много качества. И двамата са хидрофобни, тоест предпочитат да отблъскват водата, вместо да я абсорбират. При високи нива те могат да показват здравословни състояния, като инсулт или сърдечно заболяване. Но двата липида имат разлики във функцията, ползите и страничните ефекти.
Триглицериди
Триглицеридите са основната химическа форма на мазнините. Химически тяхната структура е молекула на глицерол (CHOH2-CHOH-CHOH2), свързана с три мастни киселини, като олеинова или линолова киселина. Те идват или чрез ядене на диетични мазнини, или чрез преобразуване на неизползваните калории. Те се съхраняват в мастните клетки, докато тялото има нужда да ги метаболизира за енергия.
Ползи и странични ефекти
Прекомерните нива на триглицериди или хипертриглицеридемия могат да допринесат за коронарна артериална болест. Високите нива могат да показват лошо контролиран диабет тип 2, хипотиреоидизъм, чернодробно заболяване или бъбречно заболяване. При нормални нива те са важни за производството на енергия за повечето клетки в тялото, с изключение на мозъчните клетки, и могат да бъдат разделени, за да помогнат за изграждането на други.
Холестерол
Холестеролът с химическа структура C27-H4-OH действа като предшественик на хормоните и като част от клетъчните мембрани. Човешкото тяло произвежда 2 грама от него на ден, което представлява около 85% от нивата на холестерола в кръвта. Останалите 15% идват от диетата. Повечето диетични холестероли идват от масла и мазнини в храните. Тялото произвежда от него жлъчни киселини: жлъчните киселини разграждат маслата и мазнините. Кръвта носи холестерол от липопротеини, които лесно се слепват заедно с мазнините. Двата различни вида липопротеини са ниска плътност (LDL) и протеин с висока плътност (HDL).
Ползи и странични ефекти
Холестеролът е важен за производството на естроген при жените, тестостерон при мъжете и при преработката на витамин D. Много клетки използват този липид като изолация, за да поддържат течността на клетката при ниски температури. Излишъкът от холестерол може да увеличи производството на LDL, като същевременно намали производството на HDL. Прекомерният LDL се натрупва в артериалните стени и се втвърдява, за да създаде плака, ограничавайки кръвния поток и допринасяйки за сърдечни заболявания. HDL премахва излишния холестерол от тялото.
Добро здраве
Посещението при Вашия лекар за пълен тест за липопротеини ще Ви покаже нивата на LDL, HDL и триглицериди в тялото Ви. Според Американската сърдечна асоциация тялото ви трябва да има по-малко от 150 mg триглицериди и 100 mg LDL на децилитър кръв. Нивата на HDL обикновено варират от 40 до 60 mg на децилитър кръв, а най-високите нива помагат за предотвратяване на инфаркти и инсулт. Някои диети и начин на живот за намаляване на LDL и производството на триглицериди включват отказване от тютюнопушенето, ограничаване на приема на алкохол до едно питие на ден, хранене с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини и практикуване на физическа активност в 30 минути на ден.