Домашно овесено брашно

Съдържание

• инструкции
• съвети
• Какво ви трябва

Овесът е вид зърнени култури. Тя може да бъде преработена в брашно чрез раздробяване, рязане или решетка. Много от нас са запознати с овеса като гореща зърнена закуска за закуска или варени на бисквити. Но овесът също може да замени бялото брашно като по-здравословна алтернатива. Овесът е доказано благоприятен за храносмилането и сърцето. Зърното има разтворими и неразтворими фибри, позволяващи преминаването на храна и съдържащи вещества с висок холестерол.

инструкции

Овесът е вид зърнени култури (Райън Маквей / Digital Vision / Getty Images)

1. Поставете една до две чаши овес в кухненски робот или блендер. Ако е необходимо, добавете щипка сол.

2. Moa овеса за около десет минути, докато тя достигне консистенция на брашно. Можете да пресеете обработеното брашно, за да получите фин прах.

3. Съхранявайте овесена каша в затворени найлонови торбички до употреба.

4. Заменете 1/3 от брашното с овесена каша за по-здравословна рецепта. Овесената каша служи много добре за приготвяне на палачинки, вафли, кифли и хляб.

съвети

• Овесът няма същата структура, като глутен, от пшенично брашно и затова може да са нужни проби и грешки, за да се готви с овесена каша.

Какво ви трябва

• Овесени люспи
• Кухненски робот или блендер
• Сито (по избор)
• Сол (по избор)
• Запечатващи се пластмасови торбички