Как да съхранявате маслени бисквити след изпичането им?

Видео: Бисквити - пролетни цветя! 🌸 Много красиви и лесни, от маслено тесто!

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен
Какво ви трябва

Ако планирате парти или просто се наслаждавате на потапянето на тези деликатеси в горещ шоколад, никога няма да му се наложи да имате домашно приготвени бисквити. Те са едни от най-основните сортове, с предимно захарен и ванилов аромат. За щастие, не е нужно да изкопавате хлебната паста всеки път, когато се чувствате като яденето на бисквити. Подходящите техники за съхранение им позволяват да се държат пресни до осем месеца.

инструкции

Замразете партида бисквитки за бъдещи декорации (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Съхранявайте вашите бисквитки в килера за не повече от един ден, или млечните съставки ще започнат да променят вкуса. Поставете ги в херметически затворена кутия веднага след като се охлади и ги поставете на хладно и сухо място, например в килера или шкафа. Излагането на въздуха премахва влагата от маслените бисквити, така че избягвайте да отваряте котела колкото е възможно повече.
Поставете бисквитите в хладилника. Въздухът е сух, затова използвайте пластмасова торбичка с цип или херметически затворена кутия вместо алуминиево фолио или пластмасово фолио. Изчакайте, докато бисквитките се охладят и ги сложете в тенджерата. Ако ги запазите, когато са още горещи, той ще образува кондензационни капки вътре в капака, оставяйки бисквитките напоени. Правилното охлаждане запазва вкуса и консистенцията до една седмица.
Замразете маслените бисквити до осем месеца. Сложете ги в един слой върху лист за печене, покрит с алуминиево фолио за един час. Замразяването им преди съхранение предотвратява залепването на външния слой към восъчната хартия. Сложете бисквитките в херметически затворен контейнер с малка част от восъчна хартия, отделяща всяка от тях, за да се предотврати залепването им по време на съхранение. Размразете бисквитките, ако е необходимо, при стайна температура за няколко часа или до омекване.