Съдържание
Не се изпарява Coca-Cola, а водата вътре. Водата е летливо вещество, което реагира на околната среда и приема различни състояния в зависимост от температурата и налягането на външната среда.
Водата може да приеме твърдите, течните или газообразните състояния (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)
изпаряване
При нормални условия водата се изпарява бавно. В затворена среда се получава изпаряване, докато въздухът в съда достигне насищане. Тъй като алуминиевите кутии не са пълни до ръба, част от водата ще премине през този процес.
баланс
Когато налягането се натрупва по време на насищането, докато се достигне равновесие, някои водни молекули се кондензират обратно в течна форма. Водата ще се изпари и кондензира по този начин във всяка среда или контейнер - затова виждате капки роса на тревата и затова бисквитките остават твърди, когато поставите парче влажен хляб в кутията.
Заключение: Това е околната среда
Въпреки че част от водата в кокса може да се изпари във въздуха, ако съдът е напълно запечатан, въздухът няма да излезе. Производителите сега поставят срока на годност на продукта, защото алуминият в кутиите е много тънък и оградата им няма да трае вечно. Ако се остави на рафт твърде дълго, течността от содата ще започне да се изпарява.
Удобният начин за отваряне на алуминиеви кутии също има своите недостатъци (Картинки от Роберт Лерих от Fotolia.com)