Как да се измерва захарта без да се използва мащаб

Видео: #Карника и #Бакфаст: в чем разница? Часть #1

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Точните измервания на времето за готвене често са необходими, тъй като дори малка промяна в количеството на съставките може да повлияе на вкуса и структурата на ястието. Ако сте свикнали да претегляте съставките, както е често срещано в много части на света и в много рецепти, може да ви е трудно да готвите нещо, като използвате захар, измерен без да сте на мащаб. Друга алтернатива е измерването на захарта по обем, а не по тегло. Измерването на теглото до обемното преобразуване ще зависи от вида на използваната захар.

инструкции

Теглото в грамове или грама може да се превърне в обем на чашата (изображение на купата от Adkok от Fotolia.com)

Прочетете рецептата си и определете вида захар, която ще се използва. Също така се уверете, че вашата рецепта е написана с имперски единици (унция) или метрични тегла (грама).
Разделете количеството захар, което е необходимо за вашата рецепта, като еквивалент на чаша. Една чаша кафява или бяла захар има около 7 грама или 200 грама; чаша захар от пудра е около 4,5 унции или 125 г; чаша рафинирана захар тежи приблизително 6,5 унции или 190 грама. Така че, ако вашата рецепта се нуждае от 400 г бяла захар, разделете 400 на 200 и получете резултат от 2 чаши.
Напълнете мерителната чаша с количеството захар, което е необходимо за вашата рецепта. Продължете както обикновено, за да завършите рецептата си.

съвети

Ако рецептата се нуждае от малки количества захар, използвайте тази конверсия: една супена лъжица бяла захар е равна на 1 унция (28 g); две супени лъжици пудра захар са равни на 1 унция (28 g).