Съдържание
- въведение
- Хидратирайте тялото си
- Дайте повече вкус на ястията
- Ускорете храносмилането
- Не разпределяйте кисело мляко
- Една ябълка на ден
- Включете зеленчуците във вашата диета
- Яжте ядки и маслодайни семена
- Capriche за закуска
въведение
Може да обичате определено ястие, но това не означава, че ще ви хареса. Все пак, не е задължително да се откажете от яденето на любимите си храни. Вместо това, можете да включите в диетата си някои съставки, които ще помогнат в храносмилането. Д-р Сю Дьокотис, специалист по управление на загуба на тегло с медицински специалист по отслабване в Манхатън, Ню Йорк, и Илана Катц, спортна диетолог в Optimal Nutrition for Life in Atlanta, съветва за най-добрите храни които можете да ядете за подпомагане на храносмилането.
Хидратирайте тялото си
Водата е от съществено значение за поддържане на здравето на тялото, но също така помага при храносмилането. "Независимо колко добре е балансирана вашата диета, храносмилането ще се забави, ако клетките нямат достатъчно вода, за да изпълнят функциите си", казва д-р Сю Декотис. Диетологът Илана Кац предлага да започне деня с чаша гореща вода и лимонов сок. "Тя служи за събуждане на метаболизма с антиоксидантните свойства на витамин С, както и за почистване на стените на червата и премахване на излишната киселина", казва тя.
Дайте повече вкус на ястията
Увеличаването на слюнката започва процеса на храносмилане, така че слюнчените жлези работят със здравословна доза подправки. "Кориандър, кимион, горчица, канела, червен пипер, червен пипер и черен пипер всъщност стимулират слюнчените жлези", казва лекарят. С толкова много подправки, от които да избирате, намерете онези, които ви харесват и ги включете в рецептите си.
Ускорете храносмилането
"Яденето на ферментирали храни ускорява храносмилането, защото техните бактерии вече са счупили влакнестия материал", казва диетологът Илана Кац. Примери за ферментирали храни включват кисело зеле, кисели краставички, отлежало сирене, чай, шоколад и хляб с квас. Кой би си помислил, че шоколадът ще помогне за храносмилането?
Не разпределяйте кисело мляко
Друга ключова храна за подпомагане на храносмилането е киселото мляко. "Киселото мляко, особено гръцкото, съдържа голямо количество протеин на порция и има много добри бактериални колонии, наречени пробиотици", обяснява DeCotiis. "Тези пробиотици поддържат здравето на чревната флора и идеална за храносмилателната система", добавя тя. Всяко кисело мляко ще работи, но избягвайте тези с високо съдържание на захар.
Една ябълка на ден
Благодарение на кожата, богата на разтворими или смилаеми влакна, ябълките наистина помагат в храносмилането. "Разтворимите фибри абсорбират водата от червата и я превръщат в желатиново вещество, което забавя движението на храната през червата, като осигурява достатъчно време за преминаване на хранителните вещества през чревната стена", обяснява Декотис. Други примери за разтворими фибри включват боб, леща, грах, семена, ечемик, боровинки, краставици, целина и моркови.
Включете зеленчуците във вашата диета
Зеленчуците са чудесен източник на неразтворими или нечувствителни влакна, което е добро за храносмилателната система. "Неразтворимите фибри, като пшенични трици, бобови растения и пълнозърнести зърна дават обем на съдържанието на червата, за да се поддържат нещата в движение, което е важно за избягване на раздразнителни черва и запек", казва DeCotiis. Така че внимавайте да включите зеленчуци в храната си. Вашето тяло ще ви благодари за това.
Яжте ядки и маслодайни семена
Ядки, бадеми и шам-фъстъци са чудесни източници на фибри. "Освен това, шам-фъстъците също могат да помогнат за увеличаване на разпространението на добри, здрави бактерии, известни като пробиотици, произведени от червата," казва специалистът на DeCotiis. Както беше посочено по-горе, пробиотиците правят храносмилането по-бързо, което води до ефективна и ефективна храносмилателна система.
Capriche за закуска
Закуската често се рекламира като най-важното ястие за деня, а също така е и чудесно време да поставите храносмилателната система на работа. "Овесените трици са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри и, разбира се, се срещат в зърнени храни и бисквити", казва Декотис. Тъй като лесно можете да намерите продукти от овесени трици, лесно можете да ги включите в ежедневната си диета.