Как да си направим сусам пай

Видео: A Cozy Day at Home, Learn Japanese, Make Candle, Easy Cooking, Homebody in Japan

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Докато много италианци се уверяват, че сусамен пай е тяхно нещо, коренът на тази рецепта е дори в Близкия изток. Популярни в много от най-големите мултикултурни градове по света, начинът да направите това вкусно варира от регион до регион, но резултатът винаги изглежда страхотно, независимо дали да бъде погълнат като вид куршум или да се използва като декорация и допълнение за сладоледи и сладък ориз.

инструкции

Разстелете семена от сусам в голяма тава или форма. Тост за 15 минути при 180 градуса по Целзий, като се разбърква на всеки пет минути.
Сложете препечените семена в средна тенджера, добавете захар, царевичен сироп, вода и масло. Оставя се да заври на средна температура и се разбърква непрекъснато.
Пригответе всичко за около 20 минути след варенето и без да разбърквате, докато температурата достигне 130 градуса по Целзий съгласно термометър за кулинарна употреба. Поставете намазана тава върху възглавници.
Свалете тенджерата от огъня и поръсете с хлебната сода върху съдържанието. След това изсипете всичко в тавата с помощта на шпатула, за да разнесете бонбоните, образувайки слой с височина около 0,5 cm.
Сега оставете сладка почивка на подноса, докато не стане напълно студена.
Разчупете плочата с бонбони на парчета и я съхранявайте в продължение на няколко дни с помощта на херметически запечатано гърне.