Как да направим Popcorn на различни аромати

Съдържание

• инструкции
• Направете сладка пуканка, покрита със сироп
• Направете солена пуканка
• съвети
• Какво ви трябва

Маслото и солта са най-популярният избор за подобряване на вкуса на пуканките, а днес има „гурме“ магазини за пуканки, които продават аромати на собственото си творение. Възможно е някои от тези вкусове да се направят у дома. Има два основни начина да ги направите: сладък, със сироп или солено, с подправки и подправки. Направете големи количества от двете версии за лека закуска по време на филм или по всяко време.

инструкции

Пуканките могат да бъдат сладки или солени и да са идеални по всяко време (Juno Le / Demand Media)

Направете сладка пуканка, покрита със сироп

1. Загрейте захарта, маслото и царевичния сироп в тенджера на средна топлина, докато кипи.

   

   Първа стъпка (Juno Le / Demand Media)

2. Сварете захарния сироп за две минути.

   

   Стъпка 2 (Juno Le / Demand Media)

3. Отстранете сиропа от топлината и смесете содата за пиене и същността на ванилия.

   

   Стъпка 3 (Juno Le / Demand Media)

4. Изсипете сиропа върху пуканките в голяма купа и ги разклатете така, че да бъдат покрити.

   
   

   

   Стъпка 4 (Juno Le / Demand Media)

5. Разстелете покритата пуканка върху тава за печене, облицована с хартия с масло, за да се охлади и да се втвърди.

   

   Стъпка 5 (Juno Le / Demand Media)

6. Разчупете сладката пуканка и съхранявайте в плътно затворен контейнер до три седмици на хладно и сухо място.

   

   Стъпка 6 (Juno Le / Demand Media)

Направете солена пуканка

1. Поставете пуканки в един слой върху листа за печене, облицована с маслена хартия.

   

   Стъпка 1 (Juno Le / Demand Media)

2. Прекарайте леко покритие с масло от спрей равномерно върху пуканките.

   
   

   

   Стъпка 2 (Juno Le / Demand Media)

3. Поставете малко настъргано сирене или прахообразни подправки върху пуканките, за да придадете аромат.

   

   Стъпка 3 (Juno Le / Demand Media)

4. Разклатете пуканките и повторете спрея и подправките, ако искате по-силен аромат.

   

   Стъпка 4 (Juno Le / Demand Media)

5. Съхранявайте пуканките в запечатан контейнер при стайна температура до две седмици.

   

   Стъпка 5 (Juno Le / Demand Media)

съвети

• Променете вкуса на сладкия пуканки, като замените с ванилия есенцията с шоколад, бадеми, орехи или кокос.
• Настържете собственото си сирене като чедър, пармезан, римско пекорино или асиаго с фина ренде, ако не намерите сиренето, което вече е настъргано.
• Опитайте с една или с комбинация от тези подправки на солната си пуканка: пушена сол, прахообразна смес за салатен сос, сол и пипер, черен пипер, английски сос или къри прах, или дори подправена сол.

Какво ви трябва

• 12 чаши пуканки
• 1 чаша рафинирана или кафява захар
• ½ чаша масло
• ¼ чаша царевичен сироп (Karo)
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
• Лист за печене, облицован с хартия за печене
• Спрей за приготвяне на аромат на масло
• Настъргано сирене (по избор)
• подправка прах