Съдържание
Агнешкото месо остава елегантно основно ястие, което повдига седмична вечеря от обикновени до извънредни. Някои домашни готвачи могат да бъдат уплашени от това отлично месо, но агнето предлага голямо разнообразие от прости заведения за хранене. Точно както пилешки гърди, агнешкото може да бъде приготвено печено, варено, пушено или дори на барбекюто. Направете организирани стъпки, за да планирате вечерята си с агнето предварително, за да осигурите успешен опит.
инструкции
-
Потърсете рецептите за агнета и изберете нарязания и подготовка за основното си ястие. За начинаещи, включете агнетата в агнешки пай или ирландска яхния, което ще осигури вкусен успех. За класическа подготовка, изберете билкова рецепта за агнета, подправена с ментов сос. Запалете скара, за да маринирате агнешкото пино ноар (грозде от семейство Vitis vinifera, родом от Франция).
-
Изберете страничните ястия, които да придружават основното ястие от агне. Предястията и десертите са по желание, но за предпочитане. Нека агнето блесне на вечеря, избягвайки прекалено много съпровождания. Изберете обикновена рукола и салата от горчиви листа, съчетани със сирене фета и салата от ечемик. За лятно парти, планирайте цитрусова салата и оризов пилаф с кедрови ядки, за да придружите агнето. Картофено пюре и грах осигуряват класически съпровод.
-
Напишете списък на съставките, необходими за вашата вечеря с агнета, включително напитки, гарнитури, мезета и десерти. Вземете под внимание броя на гостите, за да се подготвите храната в достатъчно количество.
-
Отидете на пазара един или два дни предварително, за да закупите всички съставки от вашия списък, за да сте сигурни, че са пресни. Направете всички възможни приготовления през нощта преди вечеря, за да спестите време в кухнята за деня на сервиране.
-
Подгответе график за деня на вашата вечеря. Представете си колко време за подготовка ще поеме всеки компонент. Оставете 15-минутен прозорец в графика си, в случай че се случи нещо неочаквано.
съвети
- Когато готвите за гости, никога не опитайте рецепта за първи път. Използвайте надеждни и практични рецепти.
- Задайте си домакинска работа един ден предварително или сутрин на вечерята, ако е възможно, така че можете да се съсредоточите само върху приготвянето на храната в часовете преди вечерята.