Как да се сол на кефал

Съдържание

• инструкции
• съвети
• Какво ви трябва

"Кефал" е общ термин за около 100 вида соленоводни риби. Повечето от тях идват от тропически води, като кефал и бразилски кефал, който е най-големият в страната. Mullet се ползва в държавите от Персийския залив и Южен Атлантик, според Britannica.com. Идеите за неговото приготвяне включват пушене, пържене, печене на скара, яхния и барбекю. Кокошката може да бъде подправена в марината със солена вода.

инструкции

Мулета е солена риба. (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Напълнете контейнера с 3 литра вода.

2. Смесете чашата с сол, докато се разтвори.

3. Поставете кефал в солена вода.

4. Поставете контейнера в хладилник за 30 минути до 2 часа.

5. Пригответе кефал, както желаете.

съвети

• Ако не желаете да имате работа със солта, можете просто да поръсите сол, заедно с други подправки, на повърхността или в кухината на кефал, преди да го приготвите.

Какво ви трябва

• Контейнер от 3 до 5 литра
• 3 литра вода
• 1 чаша сол
• 2,5 кг чист кефал или пържола