Как да сервираме начос като предястие

Видео: Мак энд чиз (Mac and Cheese) / Макароны с сыром по-американски

Съдържание

инструкции
сос
гуакамоле
начос
съвети
Какво ви трябва

Nachos често се свързват с готови сосове, продавани в супермаркетите. Но когато сосът се приготвя с пресни продукти, те се превръщат в чудесна предястие за ежедневна вечеря. Няколко допълнителни минути, които ще похарчите, за да направите своя собствен сос и гуакамоле, ще издигнат начос от лек статут на закуска до любимо ястие от масата.

инструкции

Сервирайте nachos като мезета на случайна вечеря (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

сос

Смесете халапено пипер, лук и чесън в средно голяма купа.
Добавете нарязания кориандър и лимон, след което смесете.
Добавете кутията с домати и разбъркайте. Добавете сол и пипер на вкус. Резервирайте купата.

гуакамоле

Нарежете авокадото наполовина и отстранете семената.
Отстранете канюлата от авокадото с лъжица, поставете в средна купа и разбъркайте с вилица.
Добавете лука, халапено пипер, чесън и кориандър. Замесете с вилица, докато всички съставки се смесват добре.
Добавете сол и пипер на вкус. Изстискайте лимоновия сок върху него.
Покрийте гуакамоле с пластмасова обвивка и поставете в хладилник, докато е готов за сервиране.

начос

Загрейте фурната до 180 градуса. Загрейте пържените зърна в малка тенджера на средна топлина, докато стане достатъчно мека, за да бъде поставена на начос.
Поставете начос в няколко равномерни слоя върху огнеупорна плоча или върху плоча.
Добавете слой сирене, халапено пипер и лук на върха. Донесете тенджерата до фурната за около 10 минути, или докато сиренето се разтопи.
Отстранете купата и поставете слой от заквасена сметана, гуакамоле и магданоз. Сервирайте с нарязан лимон и допълнителни начос.

съвети

Няма стандартна рецепта за начос, можете да замените всички съставки, ако желаете. Можете да използвате по-силни чушки вместо халапено чушки, черешки домати, сотирани на мястото на домат и сирене с чукче на мястото на чедър.