Съдържание
въведение
Можете да печете почти всички зеленчуци, когато сте готови за печене на месото! Поставете гъби и чушки (или зеленчуци по ваш избор) в една и съща скара на месото, за да приготвите вкусна храна, без да се налага да се полива чиния.
царевица
Поставете зелената царевица на скара за 15 до 20 минути, докато зърната са перфектно зачервени. Обърни ги всеки, за да направят същото. Ако се изгорят някои зърна и повечето от тях кафяви, си свършил добра работа. Ако отлепите царевицата, печете половината от указаното време.
тиквички
Нарежете тиквичките хоризонтално и на малки парченца. Смажете с масло, печете на скара и това е всичко! Ще получите златни и пухкави тиквички. Нарежете на филийки, за да приготвите шишчета.
аспержи
Просто отрежете върховете и сложете малко масло в аспержите, преди да ги поставите на скара. Печете между 6 и 12 минути, в зависимост от дебелината им. За да разберете дали са готови, придържайте се с нож. Те трябва да са меки.
гъби
Малки гъби трябва да се поставят върху шишчета, но по-големите, като например Портобело, могат да отидат директно на скара. Смажете с масло преди печене. Гответе от 15 до 20 минути или до златиста и мека.
Лютите чушки
Пиперките правят шишките цветни и прекрасни за печене. Нарежете ги наполовина, отстранете семената и гответе на висока температура в продължение на 10 до 15 минути. Кожата трябва да бъде тъмна и с мехури.
лук
Можете да обелвате лука и да ги нарежете на парчета или наполовина, като запазите кори. Смажете лука с масло и печете на силна жега, завъртайки веднъж. Те ще бъдат готови за 15 минути, когато са добре позлатени.
домати
Купете домати, които са малко зелени. Така че, когато ги поставят на скара, те няма да отменят. Нарежете ги на парчета на половина или ги поставете на шиш.
картоф
Преди да поставите картофите на скара, трябва да ги приготвите със сол. След това изрежете, помажете с масло и поставете на огъня. Печете 15-20 минути, завъртайки няколко пъти.
артишок
Ако имате цял артишок, отстранете стъблото и наряжете на половина, преди да го приготвите в сол и вода. Малки артишок и сърцето им могат да бъдат поставени на шишчета. Смажете с масло и гответе на висока температура в продължение на 10 минути.
тикви
Различните видове тикви изглеждат добре, когато се пекат в индиректната топлина. След обелване и премахване на семената, нарязани на тиква на филийки или кубчета и да доведе до скара. Обърнете се от време на време и печете 20-25 минути. Когато е почти готов, поставете го в директна топлина, така че да е златистокафява.
патладжан
Преди да поставите патладжаните на скара, ги нарежете на филийки или кубчета и ги намажете с масло. Можете да направите патладжани с или без кора. В зависимост от дебелината на парчетата или кубчетата може да отнеме до 20 минути, за да бъдат готови.