Съдържание
Купуването на кухненски прибори не е лесно, тъй като има много възможности. Неръждаемата стомана и сините стоманени тигани са устойчиви на петна, но не и доказателство за тях. И въпреки че функциите им са подобни, има много разлики между двата материала.
Синя стомана
Синята стомана не е истински тип стомана. Всъщност стоманата става синя, когато се подложи на процес на химично окисление. Можете да оставите всяка синя стомана и процесът ви оставя малко по-устойчив на ръжда. Въпреки това, този син слой може да бъде премахнат чрез прекомерна употреба.
Неръждаема стомана
Неръждаемата стомана, за разлика от синьото, не се третира по никакъв начин. Това е стоманена сплав с 10,5 до 11% маса хром на съдържание. Съществуват много видове неръждаема стомана и различни класове според употребата на крайния продукт.
употреба
Синята стомана често се използва повече от производителите на оръжия, но има и прибори за готвене, направени с него. Производителите на оръжия правят синята обработка на техните части, така че те имат малко устойчивост на ръжда, но синята стомана е по-малко устойчива на ръжда и петна от неръждаема стомана. Това, от своя страна, се използва във всичко: от тенджери и тигани до автомобилни части и конструкции.
Син окисляване
Има два вида окисление на синя стомана - горещи и студени. Горещо синьо окисление се извършва, когато се сварят калиев нитрат, натриев хидроксид и вода и след това металът се потапя в този разтвор за известно време. За да се направи този процес в неръждаема стомана, се използват други смеси от нитрати и хромати.
Студената синя оксидация използва химикали като селенов диоксид, за да направи бърз процес, който се използва от собствениците на оръжия за козметично ретуширане върху тях. Студеното синьо окисление не защитава много от ръждата и изчезва с времето.
Приложения от неръждаема стомана
Неръждаемата стомана е материал за ниска поддръжка. Така се използва изобилно. Има 150 различни градации. Освен че често се използва в кухнята, той е бил използван и от много артисти от арт деко. Тя съставлява голяма част от сградата на Крайслер, както и Unisphere, която е направена за световния панаир в Ню Йорк през 1964 година. Много други произведения на изкуството по света също са изработени от неръждаема стомана.