Съдържание
Любителите на виното имат специален вкус към сухите червени вина. Но те могат да бъдат много силен вариант за лятото, поради което много ресторанти и барове ги включват в подсладени коктейли. Сервирайте някоя от тези рецепти, за да зарадвате гостите си. Много коктейли, включително сангрия и шприц, изискват сладко вино. Можете да използвате редица съставки, за да го подсладите, включително захар, мед, плодове и кола сода. Процесът е и интересен начин за използване на по-евтин вид вино с много силен вкус.
Греяно вино
Топлото вино ще ви стопли през студените зимни месеци. Тази напитка изисква загрято и подсладено червено вино. В голяма тенджера добавете бутилка сухо червено вино. Поставете две канелени пръчици, шепа плодове от хвойна, супена лъжица бахар, цели индийско орехче и половината портокалова кора върху тензух, завържете го и го добавете към течността. Добавете чаша сурова захар в тигана. Варете шест минути, за да включите вкусовете. Добавете още една бутилка червено вино и оставете да заври. Извадете торбата с подправките преди сервиране.
Сангрия
Sangria, напитка на основата на охладено и подсладено червено вино, е отличен коктейл за лятото. Тази рецепта използва обикновена захар или равни части захар, разтворена в топла вода. В голям буркан или купа поставете две бутилки сухо червено вино. Добавете чаша ракия, 1/2 чаша тройна сек, чаша портокалов сок, чаша сок от нар и 1/2 чаша охладен прост сироп. Разбъркайте и добавете резенчета портокал, ябълка, къпини и семена от нар. Поставете в хладилника за поне 12 часа, така че напитката да поеме захарта и вкусовете на останалите съставки. Сервирайте с лед.
Spritzer
Използвайте плодове, за да подсладите слабо червеното вино. Напълнете дъното на празна бутилка с къпини и малини. Залейте плодовете със сухо червено вино и оставете да престоят десет минути. Залейте винената смес със студена газирана вода, когато е готова за сервиране.
Калимото
Хората в Страната на баските пият коктейл от червено вино, наречен kalimotxo. Тази напитка използва обикновена сода кола за подслаждане на сухо червено вино. За приготвяне използвайте бутилка по-евтино вино. Напълнете голяма коктейлна чаша с кубчета лед и я напълнете с равни части червено вино и сода. Сервирайте с лимон за гарнитура.