Как да омекотим втвърдения карамел

Автор: Vivian Patrick
Дата На Създаване: 8 Юни 2021
Дата На Актуализиране: 17 Ноември 2024
Anonim
Как приготовить полезный и очень вкусный пудинг из соевого молока из тофу в Японии! [ASMR]
Видео: Как приготовить полезный и очень вкусный пудинг из соевого молока из тофу в Японии! [ASMR]

Съдържание

Карамелът може да се използва за приготвяне на различни видове хляб и сладкиши. Те обикновено се предлагат в квадратни опаковки и са направени от комбинация от захар и млечни продукти. Той обаче се втвърдява след охлаждане, което може да затрудни смесването с други съставки. Ако искате да омекотите карамела за използване в десерти и топинги, ще трябва да приложите малко топлина, за да го разтопите, докато достигне по-мека консистенция.

Етап 1

Напръскайте малко незалепващ спрей за готвене на дъното на голяма тенджера, за да предотвратите залепването на карамела. Оставете тигана да се загрява на умерен огън за около минута.

Стъпка 2

Извадете карамела от оригиналната опаковка и го поставете в тигана. Смесвайте го непрекъснато с дървена лъжица, докато получи гладка консистенция.


Стъпка 3

Извадете карамела от горната част на печката, след като е достигнал желаната консистенция. Продължете да разбърквате карамела за около 30 секунди, след като го свалите от огъня.

Стъпка 4

Използвайте карамеления сос непосредствено преди да има шанс да се втвърди отново. Съхранявайте неизползвания карамел в херметичен пластмасов съд в хладилника до една седмица.