Съдържание
- Как работи индукционното отопление
- Индукционни печки
- Предимства на индукционното водно отопление
- Недостатъци на индукционното нагряване
- Безопасност на индукционното отопление
Индукционното нагряване се отнася до процес, при който електричеството преминава през серпентина за генериране на магнитно поле. Енергията на електромагнитното поле генерира много топлина. В този случай няма контакт между нагревателния елемент и държателя за вода или контейнера за храна.
Как работи индукционното отопление
Статията "индукционно нагряване", написана от учения Ричи Тесла, определя, че тя работи чрез свързване на намотка към високочестотен източник на променлив електрически ток. Това от своя страна генерира силно магнитно поле в центъра на намотката и инженерите могат да загряват обекти, като ги поставят вътре в нея.
Индукционни печки
Индукционната печка е специален тип пещ, която използва принципите на индукцията за генериране на топлина. За да кипнете вода в индукционна плоча за готвене, трябва да поставите водата в тенджера от желязо или друг магнитен метал. Включете фурната, за да активирате източника на топлина, който е с формата на серпентина. Електричеството преминава през източника, генерирайки електромагнитно поле. Той магнитно прониква в съда за готвене, генерирайки топлина вътре в съда. Тъй като водата кипи, топлината се прехвърля към това, което искате да готвите. Останалата част от печката остава студена и генерирането на топлина спира веднага след изключване на захранването.
Предимства на индукционното водно отопление
Според theinductionsite.com, индукцията позволява по-голяма точност при готвене. В случай на вряща вода е възможно да се кипи водата бързо, бавно или внимателно, чрез регулиране на количеството електрическа енергия, която тече през източника на топлина. Използването на индукционно нагряване също може да доведе до кипене на вода по-бързо, отколкото при използване на други методи. Топлината се прехвърля директно в съда за готвене и водата може да се загрее до точната температура, за да се вари.
Недостатъци на индукционното нагряване
Основният недостатък на използването на индукционно нагряване за кипене на водата е, че се нуждаете от неръждаема стомана или съдове от желязо, за да постигнете такава работа. Индукционните печки са по-скъпи за закупуване от газовите печки; Като се има предвид от февруари 2010 г., индукционната печка струва средно 3 400 долара, докато газовата печка струва около 1500 долара.
Безопасност на индукционното отопление
Индукционното отопление е по-безопасно от другите видове отопление. Останалата част от печката остава хладна и нагревателният елемент се охлажда веднага след изключване на фурната или изваждането на водния съд от източника на топлина. Няма риск от индукционно нагряване.