Съдържание
Приготвянето на известните зиг-заг във пържени картофи, тип клечка за зъби, е много лесно. Когато картофите са замразени, е още по-удобно да използвате резачката си. Повечето модерни резачки вече се предлагат с остриета с форма на вълна или зиг-заг, но ако вашите не го направят, шансовете са, че можете да купите фрезите отделно в специализирани магазини.
Приготви се
Етап 1
Поставете острието в резачката и го регулирайте правилно. Винаги следвайте инструкциите на производителя.
Стъпка 2
Поставете резачката на кухненския плот и се уверете, че е безопасна. Ако вашето оборудване има противоплъзгащо средство, най-добре е да ги използвате, за да предотвратите подхлъзване.
Стъпка 3
Изберете размера на среза, който искате да направите с вашите зиг-заг остриета. Ако искате разрезът да е по-дебел, оставете острието по-високо в ножа. Ако искате по-тънък, острието трябва да е на по-ниска височина. Внимание, тъй като регулирането на височината на ножа на ножа ви ще зависи от производителя и ръководството за оборудване.
Стъпка 4
Плъзнете първия си картоф (белен или не, в зависимост от това как предпочитате) през резачката. Бъдете твърди при всяко движение, за да осигурите безопасност и добре нарязани филийки.
Стъпка 5
Вземете филийките веднага щом преминат през резачката и ги поставете в купата за пържене или печене.